towardia Skąd biorą się rzeczy.
🌐 pl

📍 Ribera del Duero

Apelacja ✔ Sprawdzono: 10.2026 · źródeł: 6 Zaktualizowano:

Wysoka dolina Duero z mocnymi czerwonymi winami.

Ribera del Duero to strefa winiarska w Kastylii i León w Hiszpanii. Rozciąga się na około 115 kilometrów wzdłuż rzeki Duero, w górę od miasta Valladolid, i ma do 35 kilometrów szerokości. Większość winnic leży w prowincji Burgos. Apelację (DO) utworzono 21 lipca 1982 roku.

Winnice leżą na wysokości 750 do 911 metrów n.p.m. Lata są długie i suche, z upałami sięgającymi 40 stopni, a zimy surowe, więc krzew rośnie w trudnych warunkach. To daje bogate wina czerwone. Opady są niskie, około 450 milimetrów rocznie.

Wina są prawie wyłącznie czerwone. Główną odmianą jest Tinto Fino, lokalna nazwa Tempranillo; czasem dodaje się Cabernet Sauvignon, Malbec i Merlot, a białe Albillo Mayor jest dozwolone w niewielkich ilościach. Produkuje się też różowe. Znani producenci to Vega Sicilia i Pesquera; pierwsza przez długi czas uchodziła za wzorzec, a Pesquera pokazała, że wino z samego Tempranillo może być wielkie.

Ribera del Duero leży niedaleko strefy Cigales: w obu główną odmianą jest Tempranillo, ale Ribera koncentruje się na mocnych czerwonych.

Na mapie: Ribera del Duero
rodzaj📍Castile and Leónrośnie w🍇Albillo Mayorrośnie w🍇Albillogłówny szczep🍇Tempranilloprodukuje🍷wino czerwoneprodukuje🍷wino różoweprodukuje🍷wino niemusujące📍towardia.com
Główne powiązania. Kliknij temat, aby go otworzyć.

Jak łączy się z tematem „Wino”

📍 Ribera del Duero ← rośnie w ← 🍇 Tempranillo → rodzaj → 🍇 Odmiany winogron → rodzaj → 🍷 Wino

Należy do
📍 Castile and León
Winogrona
🍇 Tempranillo, 🍇 Albillo Mayor, 🍇 Albillo
Główne odmiany
🍇 Tempranillo
Wina
🍷 Wino czerwone, 🍷 Wino różowe, 🍷 Wino niemusujące

Najczęstsze pytania

Gdzie leży Ribera del Duero?

W Kastylii i León w Hiszpanii, wzdłuż rzeki Duero w górę od Valladolid; większość w prowincji Burgos.

Która odmiana jest główna w Ribera del Duero?

Tinto Fino, lokalna nazwa Tempranillo.

Kiedy utworzono apelację?

21 lipca 1982 roku.

Co przeczytać dalej

  • 🍇 Albillo — Biała hiszpańska odmiana uprawiana w Ribera del Duero i Madrycie.
  • 🍷 Wino niemusujące — Zwykłe wino bez bąbelków dwutlenku węgla.
  • 🍷 Wino różowe — Wino z ciemnych winogron, krótko macerowane ze skórkami, dzięki czemu ma jasnoróżową barwę.

Podobne

📍 Cigales · 📍 Toro · 📍 Bierzo · 📍 Rueda · 📜 Arlanza · 📜 Valtiendas

⚠️ Wino zawiera alkohol: tylko dla dorosłych, z umiarem. Zwykle zawiera siarczyny; do klarowania używa się czasem białka jaja lub białek mleka — ważne przy alergii i dla wegan.

Źródła

Wszystkie tematy