📍 Руэда

Руэда — винодельческий район на северо-западе Испании, в Кастилии и Леоне, на плато к югу от реки Дуэро, главным образом в провинции Вальядолид, а также в Сеговии и Авиле. Высота — 700–850 метров над уровнем моря, лето жаркое, а ночи прохладные, поэтому виноград сохраняет свежесть.

Руэда известна белым Вердехо — местным сортом с ароматом трав, фенхеля и цитрусов. Наименование происхождения (DO) основано в 1980 году — это первое такое наименование в Кастилии и Леоне. Кроме Вердехо, здесь выращивают Совиньон блан и Виура.

Делают сухие белые и игристые вина. Совиньон блан, смешанный с Вердехо, даёт чуть более ароматные вина.

Руэда входит в Кастилию и Леон и рядом с Рибера-дель-Дуэро, где делают красные вина. Руэда — белая сторона реки Дуэро. Вердехо хорошо подходит к рыбе, овощам, салатам и лёгким тапас; его лучше подавать хорошо охлаждённым. Название «Руэда» на этикетке показывает, что виноград вырос именно в этом районе, и по нему легко искать похожие вина.