🥃 Sazerac Company

Sazerac Company to prywatna amerykańska firma spirytusowa wywodząca się z Nowego Orleanu; według jej strony ma siedzibę w Louisville w Kentucky. Firma podaje, że ma ponad 525 marek, 18 zakładów destylacji i rozlewu oraz 8000 pracowników.

Historia. Kawiarnię Sazerac House w Nowym Orleanie po raz pierwszy wspomniano w lokalnej prasie w 1852 roku. W 1869 kupił ją Thomas H. Handy wraz z kilkoma pracownikami, a w 1878 zachował kontrolę nad bitterem Peychaud's. W 1919 roku, przed prohibicją, biznes przekształcono w Sazerac Company, Inc. W 1948 roku przejęła go Magnolia Liquor Co., należąca do Malcolma Woldenberga i Stephena Goldringa.

Portfolio. W 1992 roku Sazerac kupiła gorzelnię George T. Stagg we Frankfort (Kentucky), przemianowaną w 1999 na Buffalo Trace Distillery. Od 2002 roku gorzelnia produkuje bourbony Van Winkle we współpracy z rodziną Van Winkle. W 2009 roku Sazerac kupiła od Constellation Brands marki i zakłady, w tym gorzelnię Barton 1792 w Bardstown, a w 2016 Southern Comfort. Strona wymienia też Blanton's, E.H. Taylor, Fireball, SVEDKA i Peychaud's.

Miejsca. Poza Buffalo Trace strona wskazuje Domaine Sazerac de Segonzac we Francji, gorzelnię Paul John w Goa w Indiach, Casa San Matías w Jalisco w Meksyku i Hawk's Rock w hrabstwie Sligo w Irlandii. Centrum dla zwiedzających Sazerac House otwarto w Nowym Orleanie w 2019 roku.

Dlaczego to ważne dla Ciebie. Sazerac to nazwa firmy, klasycznego koktajlu z Nowego Orleanu i marki whiskey żytniej. Ta strona wyjaśnia, do kogo należą marki, a nie jak przyrządzić drinka. WHO przypomina, że nie ma bezpiecznego poziomu spożycia alkoholu.