Sorrentino Festoni Integrali Bio

Sorrentino Festoni Integrali Bio to krótki suchy makaron o dekoracyjnym kształcie włoskiej marki Sorrentino. Należy do linii Sorrentino L'Anima di Grano Integrale Bio. Makaron jest ciągniony przez brązowe matryce, dlatego ma szorstką powierzchnię, która dobrze trzyma sos.

Oficjalna strona podaje główne składniki: ekologiczna pełnoziarnista semolina z włoskiej pszenicy durum. Czas gotowania według oficjalnej strony: 7 min. Opakowania: 500 g.

Fałdy i brzegi trzymają lekkie sosy, dlatego pasuje do warzyw, pesto, sosów śmietanowych i sałatek makaronowych. Klasyczne dania z tym kształtem: pesto. Alergeny: gluten (pszenica). Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej.