📍 Ticino

Ticino to włoskojęzyczny kanton na południu Szwajcarii, za Alpami. Jest cieplejszy i bardziej słoneczny niż reszta kraju, a winnice wspinają się po zboczach nad Lago Maggiore i Jeziorem Lugano. Region dzieli się na dwie części: Sopraceneri („nad Ceneri”) na północy i Sottoceneri („pod Ceneri”) na południu, rozdzielone przełęczą Monte Ceneri.

Główną odmianą jest Merlot. Trafił do Ticino na początku XX wieku, po tym jak filoksera zniszczyła lokalne krzewy, i dziś zajmuje większość winnic. Merlot wytwarza się jako wino czerwone, ale też jako białe bez kontaktu ze skórkami oraz jako różowe. Dawną lokalną odmianą jest Bondola, dająca proste czerwone wina; rosną tu także Carminoir i Chardonnay.

Wina z Ticino są chronione jako kontrolowane oznaczenie pochodzenia, a najlepsze czerwone Merlot sprzedaje się często jako „Merlot del Ticino”. Powierzchnia winnic jest niewielka, około tysiąca hektarów, więc większość wina wypija się w samej Szwajcarii.

Dla porównania: na północy, za przełęczami, leżą kantony niemieckojęzyczne z Riesling-Sylvanerem, a na południu włoskie regiony Lombardia i Piemont, skąd do Ticino przyszły tradycje winiarskie.