📍 Ticino

O Ticino é o cantão de língua italiana no sul da Suíça, além dos Alpes. É mais quente e mais ensolarado do que o resto do país, e as vinhas sobem as encostas junto ao lago Maggiore e ao lago de Lugano. A região divide-se em duas partes: Sopraceneri («acima de Ceneri»), a norte, e Sottoceneri («abaixo de Ceneri»), a sul, separadas pelo passo do Monte Ceneri.

A principal uva é a Merlot. Foi trazida para o Ticino no início do século XX, depois de a filoxera ter destruído as vinhas locais, e hoje ocupa a maior parte dos vinhedos. A Merlot faz-se como tinto, mas também como branco sem contacto com as películas, e como rosé. Uma antiga casta local é a Bondola, que dá tintos simples; também crescem aqui a Carminoir e a Chardonnay.

Os vinhos do Ticino têm denominação de origem controlada, e os melhores tintos de Merlot são frequentemente vendidos como «Merlot del Ticino». A área de vinha é pequena, cerca de mil hectares, por isso a maior parte do vinho é bebida na própria Suíça.

Para comparação com os vizinhos: a norte, para lá dos passos, ficam os cantões de língua alemã com Riesling-Sylvaner, e a sul as regiões italianas da Lombardia e do Piemonte, de onde chegaram ao Ticino as tradições vinícolas.