📍 Тічино
Італомовний південь, де головний сорт — мерло, навіть для білих вин.
Тічино — італомовний кантон на півдні Швейцарії, за Альпами. Тут тепліше й сонячніше, ніж в решті країни, виноградники ростуть на схилах біля озер Лаго-Маджоре та Лугано. Регіон ділиться на дві частини: Сопраченері («вище Ченері») на півночі та Сотточенері («нижче Ченері») на півдні, межа проходить перевалом Монте-Ченері.
Головний сорт — мерло. Його привезли до Тічино на початку XX століття, після того як філоксера знищила місцеві лози, і тепер він займає більшу частину виноградників. Мерло роблять червоним, а також білим, без контакту зі шкіркою, і рожевим. Старий місцевий сорт — бондола, він дає прості червоні вина; ростуть також кармінуар і шардоне.
Вина Тічино захищені як контрольоване найменування походження, а найкращі червоні з мерло часто називають «Мерло дель Тічино». Площа виноградників невелика, приблизно тисяча гектарів, тому більшість вина випивається в самій Швейцарії.
Для порівняння із сусідами: на півночі, за перевалами, лежать німецькомовні кантони з рислінгом-сильванером, а на півдні — італійські Ломбардія та П'ємонт, звідки до Тічино прийшли виноробів традиції.
Що входить
Зв’язки
- Входить до
- 🗺️ Швейцарське вино
- Сорти
- 🍇 Бондола, 🍇 Кармінуар, 🍇 Мерло, 🍇 Шардоне
Часті запитання
Який сорт головний у Тічино?
Мерло. Його посадили на початку XX століття, і тепер з нього роблять червоні, рожеві та навіть білі вина.
Що таке Сопраченері та Сотточенері?
Дві частини Тічино: північна («вище Ченері») і південна («нижче Ченері»). Їх розділяє перевал Монте-Ченері.
Які ще сорти ростуть у Тічино?
Бондола, кармінуар і шардоне.
Схожі
📍 Женева · 📍 Три озера · 📍 Во · 📍 Вале · 📍 Німецькомовна Швейцарія · 📍 Сопраченері
Джерела
- Wikipedia (en): Swiss wine
- Wikipedia (de): Weinbau in der Schweiz
- Wikipedia (fr): Viticulture en Suisse
- Swiss Wine Promotion
- OFAG/BLW: Weinbau und Weinwirtschaft
- Wikipedia (en): Ticino