Valfleuri Protein Penne
Valfleuri Protein Penne: krótki suchy makaron w kształcie rurek marki Valfleuri (linia Valfleuri Pâtes Protein); skład: semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, 12% suszonego białka jaja (odpowiednik 15 białek na opakowanie).
Valfleuri Protein Penne to krótki suchy makaron w kształcie rurek francuskiej marki Valfleuri. Należy do linii Valfleuri Pâtes Protein.
Skład: semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, 12% suszonego białka jaja (odpowiednik 15 białek na opakowanie). Czas gotowania według oficjalnej strony: 12 min. Opakowania: 500 g. Białko: 21 g w 100 g.
Sos wnika do wnętrza rurek, więc kształt sprawdza się z sosami pomidorowymi, warzywnymi i mięsnymi oraz w zapiekankach. Klasyczne dania z tym kształtem: amatriciana, pasta alla Norma i puttanesca. Alergeny: gluten, jaja. Jak każdy makaron gotuje się go w dużej ilości osolonego wrzątku i zaraz po odcedzeniu łączy z sosem. Dokładny czas może się nieco różnić w zależności od wody i garnka, dlatego warto spróbować minutę wcześniej. Valfleuri to francuska rodzinna firma z Alzacji, założona w 1922 roku i pierwotnie wyspecjalizowana w alzackim makaronie z siedmioma świeżymi jajami na kilogram.
Fakty
| Surowiec | Semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, 12% suszonego białka jaja (odpowiednik 15 białek na opakowanie) |
|---|---|
| Czas trwania | 12 min |
| Przeznaczenie | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Linia domu | Valfleuri Pâtes Protein |
Jak łączy się z tematem „Makaron”
Valfleuri Protein Penne → zawiera → Semolina z pszenicy durum ← zawiera ← 🍝 Makaron
Powiązania
- Co zawiera
- Semolina z pszenicy durum, 🥚 Jajo kurze, 🌾 Pszenica durum
- Należy do
- Valfleuri Pâtes Protein, Penne
Najczęstsze pytania
Jak długo gotować Valfleuri Protein Penne?
12 min według oficjalnej strony Valfleuri.
Jaki jest skład Valfleuri Protein Penne?
Semolina z pszenicy durum najwyższej jakości, 12% suszonego białka jaja (odpowiednik 15 białek na opakowanie).
Co przeczytać dalej
- 🌾 Pszenica durum — Gatunek pszenicy o bardzo twardym ziarnie i mocnym glutenie, mielony na semolinę do makaronu suchego i kuskusu.
- 🥚 Jajo kurze — Jajo kury domowej: w makaronie daje żółty kolor, elastyczne ciasto i białko, a w UE jest wyróżniane na etykiecie jako alergen.
Podobne
Bernbacher Die Guten Mini Penne · Rustichella d'Abruzzo Penne Ricce all'Uovo · Marilungo Penne · La Campofilone Penne Rigate all'Uovo · ALB-GOLD Röhren · Valfleuri Penne