Valfleuri Protein Penne (Вальфлёри Протеин Пенне)
Valfleuri Protein Penne: короткая сухая паста в форме трубочек от Valfleuri (линейка Valfleuri Pâtes Protein); состав: семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, 12% сушёного яичного белка (эквивалент 15 яичных белков на пачку).
Valfleuri Protein Penne (Вальфлёри Протеин Пенне) — короткая сухая паста в форме трубочек французского бренда Valfleuri. Входит в линейку Valfleuri Pâtes Protein.
Состав: семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, 12% сушёного яичного белка (эквивалент 15 яичных белков на пачку). Время варки по данным официального сайта: 12 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 21 г на 100 г.
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен, яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца.
Факты
| Сырьё | Семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, 12% сушёного яичного белка (эквивалент 15 яичных белков на пачку) |
|---|---|
| Продолжительность | 12 мин |
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | Valfleuri Pâtes Protein |
Как связано с темой «Паста»
Valfleuri Protein Penne (Вальфлёри Протеин Пенне) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Valfleuri Protein Penne?
12 мин, по данным официального сайта Valfleuri.
Какой состав у Valfleuri Protein Penne?
Семолина из твёрдой пшеницы высшего качества, 12% сушёного яичного белка (эквивалент 15 яичных белков на пачку).
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Bernbacher Die Guten Mini Penne (Бернбахер Ди Гутен Мини Пенне) · Rustichella d'Abruzzo Penne Ricce all'Uovo (Рустикелла д'Абруццо Пенне Ричче алл'Уово) · Marilungo Penne (Марилунго Пенне) · La Campofilone Penne Rigate all'Uovo (Ла Кампофилоне Пенне Ригате алл'Уово) · ALB-GOLD Röhren (Альб-Голд Рёрен) · Valfleuri Penne (Вальфлёри Пенне)