Valfleuri Protein Penne
Valfleuri Protein Penne: una pasta seca corta en forma de tubo de Valfleuri (gama Valfleuri Pâtes Protein); ingredientes: sémola de trigo duro de calidad superior, 12 % de clara de huevo deshidratada (equivalente a 15 claras por paquete).
Valfleuri Protein Penne es una pasta seca corta en forma de tubo de la marca francesa Valfleuri. Forma parte de la gama Valfleuri Pâtes Protein.
Ingredientes: sémola de trigo duro de calidad superior, 12 % de clara de huevo deshidratada (equivalente a 15 claras por paquete). Tiempo de cocción según la web oficial: 12 minutos. Formatos: 500 g. Proteínas: 21 g por 100 g.
La salsa entra en los tubos, así que la forma va bien con salsas de tomate, verduras y carne y con la pasta al horno. Platos clásicos con esta forma: amatriciana, pasta alla Norma y puttanesca. Alérgenos: gluten, huevo. Como cualquier pasta, se cuece en abundante agua hirviendo con sal y se mezcla con la salsa nada más escurrirla. El tiempo exacto puede variar un poco según el agua y la olla, así que conviene probar un minuto antes.
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro de calidad superior, 12 % de clara de huevo deshidratada (equivalente a 15 claras por paquete) |
|---|---|
| Duración | 12 min |
| Uso | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gama de la casa | Valfleuri Pâtes Protein |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🥚 Huevo de gallina, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Valfleuri Pâtes Protein, Penne
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Valfleuri Protein Penne?
12 minutos según la web oficial de Valfleuri.
¿Cuáles son los ingredientes de Valfleuri Protein Penne?
Sémola de trigo duro de calidad superior, 12 % de clara de huevo deshidratada (equivalente a 15 claras por paquete).
Qué leer después
- 🌾 Trigo duro — Especie de trigo de grano muy duro y gluten fuerte que se muele en sémola para pasta seca y cuscús.
- 🥚 Huevo de gallina — El huevo de la gallina doméstica: en la pasta aporta color amarillo, masa elástica y proteína, y en la UE se destaca en la etiqueta como alérgeno.
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