🍇 Vranac
Główna czerwona odmiana Czarnogóry i Macedonii Północnej; daje gęste, ciemne wina.
Vranac to czerwona odmiana winogron z Bałkanów. Uważa się ją za główną czerwoną odmianę Czarnogóry i Macedonii Północnej. Nazwa pochodzi od słowa „vran”, oznaczającego czarnego rumaka: ciemny koń, a winogrono ma ciemne jagody.
Vranac najlepiej rośnie w ciepłym południu. W Czarnogórze są to kotlina jeziora Szkoderskiego, okolice Podgoricy i Crmnica. W Macedonii Północnej to Tikveš, a odmianę uprawia się też w Hercegowinie i Kosowie. Wina są pełne, ciemne, o wysokiej kwasowości i taninach oraz nutach ciemnych jagód.
Genetycznie Vranac jest spokrewniony z Zinfandel, znanym we Włoszech jako Primitivo, oraz z odmianą Dulenga. Pokazuje to, że należy do starożytnej grupy odmian adriatycko-bałkańskich.
Vranac częściej pije się młodo, ale najlepsze wina mogą dojrzewać kilka lat w beczce i butelce. Służy jako baza do blendów i do win odmianowych. Często podaje się je do dań mięsnych.
Powiązania
- Należy do
- 🍇 Odmiany winogron
- Pochodzenie
- 🗺️ Wino czarnogórskie
- Gdzie rośnie
- Czarnogóra: 📍 Kotlina jeziora Szkodra, 📍 Podgorica, 📍 Pole Ćemovskie, 📍 Crmnica, 📍 Riecka nahija, 📍 Czarnogórskie Przymorze, 📍 Zatoka Kotorska, 📍 Bar, 📍 Ulcinj, 📍 Czarnogórska wyżyna (Nikšić)
Kosowo: 📍 Dukaginy (Metochia), 📍 Rahowec (Orahovac), 📍 Suharekë, 📍 Prizren, 📍 Gjakova, 📍 Velika Hoča
Bośnia i Hercegowina: 📍 Hercegowina, 📍 Trebinje
Macedonia Północna: 📍 Tikveš - Rodzice
- 🍇 Zinfandel, 🍇 Duljenga
Najczęstsze pytania
Skąd pochodzi Vranac?
Z Bałkanów; to główna czerwona odmiana Czarnogóry i Macedonii Północnej.
Co znaczy słowo „vranac”?
Pochodzi od „vran”, czyli czarnego rumaka, ze względu na ciemne jagody.
Jakie wino daje Vranac?
Pełne, ciemne wino z taninami i dobrą kwasowością. Często pije się je młodo, ale najlepsze egzemplarze dobrze leżakują.
Podobne
🍇 Kratošija · 🍇 Krstač · 🍇 Prokupac · 🍇 Blatina · 🍇 Žilavka · 🍇 Duljenga