📍 Zakarpacie

Zakarpacie to najbardziej wysunięty na zachód region Ukrainy. Leży u podnóża Karpat, na wzgórzach i pogórzach. Winiarstwo jest tu obecne od wielu stuleci. Od 2024 roku region ma chronione oznaczenie geograficzne „Zakarpattia”.

Ośrodkami winiarstwa są Berehowe, Wynohradiw, Mukaczewo, Użhorod i Serednie. Lata są ciepłe, a zbocza dobrze się nagrzewają. To pomaga jagodom dojrzewać i budować aromat.

Hodowcy sadzą odmiany lokalne i węgierskie, a także międzynarodowe: Furmint, Hárslevelű, Fetească Regală, Traminer, Welschriesling, Muscat Ottonel, Kadarka, Pinot Noir i Blaufränkisch. Wina są więc zróżnicowane, od lekkich białych po pełne czerwone.

Zakarpacie należy do ukraińskiego wina i pokazuje, że kraj produkuje nie tylko wina stepowe z południa, ale także wina z chłodnych pogórzy, o świeższym stylu.