📍 Transcarpatie

La Transcarpatie est la région la plus occidentale de l'Ukraine. Elle se trouve au pied des Carpates, sur des collines et des contreforts. La viticulture y remonte à plusieurs siècles. Depuis 2024, la région dispose d'une indication géographique protégée, « Transcarpatie » (Zakarpattia).

Les centres viticoles sont Berehove, Vynohradiv, Mukatchevo, Oujhorod et Serednie. Les étés sont chauds et les pentes se réchauffent bien. Cela aide les baies à mûrir et à développer leur arôme.

Les vignerons plantent des cépages locaux et hongrois, ainsi que des cépages internationaux : Furmint, Hárslevelű, Fetească Regală, Traminer, Welschriesling, Muscat Ottonel, Kadarka, Pinot Noir et Blaufränkisch. Les vins sont donc variés, des blancs légers aux rouges corsés.

La Transcarpatie appartient au vin ukrainien et montre que le pays produit non seulement les vins des steppes du sud, mais aussi ceux des contreforts frais, au style plus vif.