ALB-GOLD Bio Kid's Pasta

ALB-GOLD Bio Kid's Pasta é massa biológica com formas para crianças que a ALB-GOLD fabrica em Trochtelfingen, no Jura da Suábia. Segundo a loja oficial, é feita com sêmola de trigo duro biológica sem adição de ovo; a sêmola é o único ingrediente. Trata-se, portanto, de massa seca de trigo duro, adequada também à cozinha vegana.

Cada variedade tem o seu tema. Kid's Pasta Farm reúne porcos, ovelhas, cavalos, vacas, galinhas e galos; Kid's Pasta Ocean, animais marinhos; Kid's Pasta Safari, animais da savana; e Kid's Pasta Dinos, dinossauros. É vendida em caixas de cartão coloridas de 300 g. A loja tem também formas biológicas sazonais, como Huhn & Hahn para a Páscoa, Zahn Pasta em forma de dentes ou Glücksschweinchen (porquinhos da sorte).

Esta massa coze em 9–10 minutos. A loja sugere servi-la com legumes frescos, peixe ou carne; entre as receitas há dinossauros com molho de fiambre e queijo e massa safari com pesto vermelho. A matéria-prima vem da agricultura da UE e os produtos são controlados pela DE-ÖKO-006. A versão de espelta, Bio Dinkel Kid's Pasta Zoo, pertence à linha ALB-GOLD Bio Dinkel Pasta.