Banza Chickpea Shells
Banza Chickpea Shells: uma massa seca curta em forma de concha da Banza (gama Banza Chickpea Pasta); ingredientes: grão-de-bico, amido de ervilha, tapioca e goma xantana.
Banza Chickpea Shells é uma massa seca curta em forma de concha da marca norte-americana Banza. Faz parte da gama Banza Chickpea Pasta.
Ingredientes: grão-de-bico, amido de ervilha, tapioca e goma xantana. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 9–11 minutos.
As cavidades recolhem molho, ervilhas ou pedaços de carne, por isso a forma combina com ragù e molhos cremosos. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. O produto não leva trigo e é apresentado como sem glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes. Uma regra habitual é cerca de um litro de água e 7–10 g de sal por cada 100 g de massa.
Factos
| Matéria-prima | Grão-de-bico, amido de ervilha, tapioca e goma xantana |
|---|---|
| Duração | 9–11 min |
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Banza Chickpea Pasta |
Como se liga ao tema «Massa»
Banza Chickpea Shells → tipo de → Conchiglie → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Farinha de grão-de-bico
- Faz parte de
- Banza Chickpea Pasta, Conchiglie
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Banza Chickpea Shells?
9–11 minutos segundo o site oficial da Banza.
Quais são os ingredientes de Banza Chickpea Shells?
Grão-de-bico, amido de ervilha, tapioca e goma xantana.
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