📦 Centro de distribuição
Grande armazém de uma rede varejista: daqui a mercadoria segue para as lojas.
Um centro de distribuição é um grande armazém de uma cadeia de retalho. As mercadorias chegam aqui de diferentes fabricantes e depois são entregues às lojas de toda a região. O leite da fábrica de laticínios chega muitas vezes à loja não diretamente, mas através de um centro destes.
Num centro de distribuição, as mercadorias são separadas conforme as condições de conservação. Há uma secção para produtos refrigerados: lacticínios, carne e refeições prontas. Há uma secção para congelados, uma para frutas e legumes e uma para produtos «secos». O leite é guardado em câmaras frias. Os trabalhadores preparam a encomenda de cada loja — muitas caixas de leite, kefir e queijo — e carregam-na em camiões frigoríficos.
Alguns centros quase não têm stock. As mercadorias chegam, são logo separadas e reexpedidas. Este método chama-se cross-docking. Ajuda a levar depressa os produtos frescos para a prateleira. Os centros de distribuição podem ser enormes. Por exemplo, na cadeia norte-americana Walmart, um centro abastece de 50 a 125 lojas. Assim, uma cadeia de retalho consegue levar leite fresco a centenas de lojas todos os dias.
Como se relaciona com o leite
📦 Centro de distribuição → → → 🏪 Loja → armazena → 🥛 Leite
Conexões
- De onde vem
- 🚚 Distribuição
- Para onde vai
- 🏪 Loja
- Faz parte de
- 🚚 Transporte, armazenamento e venda do leite
Perguntas frequentes
O que é um centro de distribuição?
Um grande armazém de uma cadeia de retalho, a partir do qual as mercadorias são entregues às lojas de toda a região.
O que é o cross-docking?
Um método em que as mercadorias quase não são armazenadas: são logo separadas e enviadas para as lojas.
Quantas lojas abastece um centro de distribuição?
Varia. Por exemplo, na Walmart, um centro abastece de 50 a 125 lojas.
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