De Cecco Garganelli n.115 all'uovo
Massa curta enrolada com ovo da De Cecco, n.º 115 na numeração da marca, à base de sêmola de trigo duro e ovos.
De Cecco Garganelli n.115 all'uovo é uma massa curta enrolada com ovo e estrias finas da gama De Cecco Pasta all'uovo. No catálogo da De Cecco este formato tem o n.º 115; o número aparece na embalagem ao lado do nome. Tipo de formato: garganelli. A De Cecco é uma fabricante de massa de Fara San Martino, nos Abruzos.
Ingredientes: sêmola de trigo duro e ovos (23,87%).
O tempo de cozedura vem indicado na embalagem. Embalagem: 250 g. Como qualquer massa seca, coze-se em bastante água a ferver com sal, cerca de um litro por cada 100 g, e escorre-se ainda firme. Os garganelli são clássicos com molho bolonhesa e com molhos de natas e fiambre.
Alergénios: contém glúten (trigo), ovo.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, ovos |
|---|---|
| Uso | Bolonhesa, natas e fiambre |
| Gama da casa | De Cecco Pasta all'uovo |
Como se liga ao tema «Massa»
De Cecco Garganelli n.115 all'uovo → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- De Cecco Pasta all'uovo, Garganelli
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de De Cecco Garganelli n.115 all'uovo?
Ingredientes: sêmola de trigo duro e ovos (23,87%).
O que significa «n.º 115» na embalagem de De Cecco Garganelli?
É o número do formato no catálogo da De Cecco: a marca numera cada formato e imprime o número ao lado do nome na embalagem.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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