De Cecco Pasta all'uovo
Massa com ovos De Cecco de sêmola e ovos frescos de categoria A de galinhas criadas no solo: tagliatelle, pappardelle, lasanha, sopa.
De Cecco Pasta all'uovo é a linha de massa com ovos da De Cecco. Segundo o site oficial, é feita apenas com ovos frescos de categoria A de galinhas criadas no solo e sêmola fresca de trigo duro. A De Cecco declara não usar ovos nem ovoprodutos de galinhas em gaiola em nenhum dos seus produtos com ovo. A percentagem de ovo não é indicada na página da linha.
A linha tem mais de 30 produtos, agrupados em ninhos, massa para forno, massa para sopa e especialidades: tagliatelle n.º 104, fettuccine, pappardelle, taglierini, tagliolini, paglia e fieno, lasanha n.º 112, canelones, garganelli, strozzapreti, maccheroni alla chitarra dos Abruzos, tonnarelli e as massas para sopa stelline, filini e letras. Há também versões com espinafres.
O tagliatelle n.º 104 coze em apenas 3 minutos, muito mais depressa do que a massa seca de trigo duro.
A massa com ovos combina com molhos de manteiga e queijo, ragú, lasanha no forno e caldos.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, ovos frescos cat. A (galinhas no solo) |
|---|---|
| Uso | Massa com ovos: fitas, lasanha, massa para sopa |
O que inclui
- De Cecco Alfabeto n.673 all'uovo
- De Cecco Cannelloni n.100 all'uovo
- De Cecco Chitarrina Abruzzese n.399 all'uovo
- De Cecco Farfalline n.695 all'uovo
- De Cecco Fettuccine n.103 all'uovo
- De Cecco Fettuccine n.303 all'uovo
- De Cecco Fettuccine n.310 all'uovo con spinaci
- De Cecco Filini n.613 all'uovo
- De Cecco Garganelli n.115 all'uovo
- De Cecco Grattata n.623 all'uovo
- De Cecco Lancette n.609 all'uovo
- De Cecco Lasagne n.112 all'uovo
- De Cecco Lasagne n.114 all'uovo con spinaci
- De Cecco Lasagnette n.302 all'uovo
- De Cecco Maccheroni alla Chitarra n.99 all'uovo
- De Cecco Pappardelle n.101 all'uovo
- De Cecco Pappardelle n.301 all'uovo
- De Cecco Quadrucci n.672 all'uovo
- De Cecco Risi n.674 all'uovo
- De Cecco Sorpresine n.611 all'uovo
- De Cecco Stelline n.675 all'uovo
- De Cecco Strozzapreti n.116 all'uovo
- De Cecco Tagliatelle n.104 all'uovo
- De Cecco Tagliatelle n.107 all'uovo con spinaci
- De Cecco Tagliatelle n.108 all'uovo paglia e fieno
- De Cecco Tagliatelle n.304 all'uovo
- De Cecco Tagliatelline n.133 all'uovo
- De Cecco Taglierini n.105 all'uovo
- De Cecco Taglierini n.305 all'uovo
- De Cecco Tagliolini n.106 all'uovo
- De Cecco Tagliolini n.306 all'uovo
- De Cecco Tonnarelli n.312 all'uovo
Como se liga ao tema «Massa»
De Cecco Pasta all'uovo → tipo de → Massa com ovo → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- 🥚 Ovo de galinha, Sêmola de trigo duro
- Faz parte de
- 🏭 De Cecco, Massa com ovo
- Semelhanças e diferenças
- Tagliatelle, Pappardelle, Fettuccine, Massa para lasanha, Garganelli, Stelline
Perguntas frequentes
Que ovos usa a De Cecco na massa com ovos?
Ovos frescos de categoria A de galinhas criadas no solo; nenhum ovo de galinhas em gaiola.
Quanto tempo coze o tagliatelle De Cecco n.º 104?
3 minutos, segundo o site oficial.
O que ler a seguir
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
- Massa para lasanha — Folhas de massa largas, planas e retangulares, dispostas em camadas com molho e cozidas no forno em lasanha; a Barilla, por exemplo, faz-as com sêmola de trigo duro e ovos frescos.
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
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