🥃 Drambuie Liqueur
A expressão base da Drambuie: um licor de whisky escocês com mel de urze, ervas e especiarias; 40 % vol.; idade do whisky não indicada.
Drambuie Liqueur é a expressão base da marca Drambuie: um licor escocês elaborado com scotch whisky, mel de urze, ervas e especiarias. Segundo a Difford's Guide, tem 40 % vol., e a idade do whisky não é indicada. É a versão com que se comparam as outras referências da marca.
Produção. Segundo a marca, a receita fica guardada num cofre de uma unidade de mistura perto de Glasgow, e só três pessoas a conhecem; uma delas mistura pessoalmente a essência de cada lote. O produtor é a Drambuie Liqueur Company, propriedade da William Grant & Sons. Os provadores da Difford's Guide notam mel, açafrão, cravo, laranja, baunilha e uma ligeira nota maltada de scotch; o produtor menciona também urze, anis e noz-moscada.
Porque é importante para si. É a versão mais comum da Drambuie e a base do cocktail Rusty Nail: segundo a receita da marca, 40 ml de scotch e 20 ml de Drambuie com gelo. Compare-a com a Drambuie 15, mais seca e construída com maltes de Speyside. Lembre-se de que é um licor doce, não um whisky. A OMS lembra que não existe um nível seguro de consumo de álcool.
Factos
| Ano de fundação | nome Drambuie registado em 1893 (James Ross); produção em Edimburgo desde 1909 (segundo a marca) |
|---|---|
| Matéria-prima | scotch whisky envelhecido, mel de urze, ervas, especiarias (produtor) |
| Envelhecimento mínimo | idade do whisky não indicada (segundo a Difford's Guide) |
| Álcool (% vol.) | 40 % vol. (segundo a Difford's Guide) |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Drambuie Liqueur → tipo de → 🍸 Licores → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Feito de
- 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky)
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Drambuie, 🍸 Licores
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Drambuie 15, 🥃 Drambuie 15, 🥃 Glayva
Perguntas frequentes
A Drambuie é apenas whisky com mel?
Não exatamente. Segundo a marca, é um licor feito com scotch whisky envelhecido, mel de urze, ervas e especiarias; a receita é mais complexa do que uma simples mistura de dois ingredientes.
Qual é o teor alcoólico da Drambuie Liqueur?
Segundo a Difford's Guide, 40 % vol. Consulte o rótulo da sua garrafa para o valor exato.
Em que se diferencia a Drambuie base da Drambuie 15?
O licor base mistura whiskies escoceses sem idade declarada, enquanto a Drambuie 15 assenta em maltes de Speyside com pelo menos 15 anos e, segundo a Difford's Guide, contém menos xarope de açúcar.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🥃 Uísque escocês (Scotch Whisky) — Indicação geográfica protegida na UE desde 1989: uísque destilado e maturado na Escócia em barris de carvalho, com 40 % vol. ou mais.
- 🥃 Glayva — Licor de uísque escocês com tangerina, amêndoa, mel e especiarias; criado em 1947 em Leith, Edimburgo; 35% vol.; produzido pela Whyte & Mackay.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
Semelhantes
🥃 Drambuie 15 · 🥃 Midori Melon Liqueur · 🥃 Jägermeister Orange · 🥃 Bénédictine D.O.M. · 🥃 Blenders Pride Rare Premium · 🥃 Jägermeister Cold Brew Coffee
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Difford's Guide: Drambuie liqueur (40 % ABV, no age statement, Scotch whisky base, honey and herbal flavours, owner William Grant & Sons)
- Drambuie: About us (blend of aged Scotch whisky, spices, herbs and heather honey; recipe kept at the blending facility near Glasgow)
- William Grant & Sons: Drambuie (whisky liqueur produced in Scotland; heather, anise, nutmeg and saffron notes)
- Drambuie: Rusty Nail (20 ml Drambuie, 40 ml Scotch whisky, ice)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)