🥃 Drambuie Liqueur

Drambuie Liqueur è l'espressione di base del marchio Drambuie: un liquore scozzese a base di scotch whisky, miele di erica, erbe e spezie. Secondo Difford's Guide ha 40 % vol. e l'età del whisky non è indicata. È la versione con cui si confrontano le altre referenze del marchio.

Produzione. Secondo il marchio, la ricetta è conservata in una cassaforte di uno stabilimento di miscelazione vicino a Glasgow e solo tre persone la conoscono; una di loro miscela personalmente l'essenza per ogni lotto. Il produttore è Drambuie Liqueur Company, di proprietà di William Grant & Sons. I degustatori di Difford's Guide notano miele, zafferano, chiodi di garofano, arancia, vaniglia e una leggera nota maltata di scotch; il produttore cita anche erica, anice e noce moscata.

Perché conta per lei. È la versione più diffusa di Drambuie e la base del cocktail Rusty Nail: secondo la ricetta del marchio, 40 ml di scotch e 20 ml di Drambuie con ghiaccio. Confrontatelo con il Drambuie 15, più secco e costruito su malti di Speyside. Ricordi che è un liquore dolce, non un whisky. L'OMS ricorda che non esiste un livello sicuro di consumo di alcol.