🥃 Everclear 190 Proof
A linha mais forte da Everclear: álcool neutro de cereais de 190 proof, cerca de 95% vol.; restringido em alguns estados dos EUA.
Everclear 190 Proof é a linha mais forte da marca Everclear: um álcool neutro de cereais com cerca de 95% vol. A Tasting Table chama-lhe o álcool mais forte vendido legalmente nos Estados Unidos. É uma matéria-prima para infusões e diluição, não uma bebida acabada. A venda é restringida ou proibida em alguns estados.
Segundo a Tasting Table, a base é milho destilado várias vezes até obter um álcool neutro; a VinePair acrescenta que também podem ser usadas outras matérias-primas. Pela norma 27 CFR § 5.142, um álcool neutro é destilado a partir de 95% vol. e engarrafado com não menos de 40% vol. A Luxco oferece esta linha em garrafas de 50 ml a 1,75 litros. É inflamável, e a FAA classifica-o como carga perigosa.
Por que isto é importante para você. O 190 proof distingue-se da vodca pela graduação: a vodca na UE começa nos 37,5% vol., enquanto este tem quase o triplo. Para as versões mais fracas, veja o Everclear 151 Proof e o Everclear 120 Proof. A OMS lembra que não existe um nível de álcool seguro para a saúde.
Factos
| Base legal | EUA: 27 CFR § 5.142 (álcoois neutros: destilação a partir de 95% vol., engarrafamento com não menos de 40% vol.) |
|---|---|
| Matéria-prima | milho (segundo a Tasting Table) |
| Método de destilação | repetida, até um álcool neutro de cereais |
| Álcool (% vol.) | 190 proof, cerca de 95% vol. |
Como se liga ao tema «Bebidas espirituosas»
🥃 Everclear 190 Proof → tipo de → 🌾 Vodca e destilados de cereais → tipo de → 🥃 Bebidas espirituosas
Conexões
- Feito de
- 🥃 Centeio e milho no whisky
- O que contém
- 🍷 Etanol
- O que afeta
- 🍷 Álcool e saúde, 🍷 Condução sob efeito do álcool
- Faz parte de
- 🥃 Everclear, 🌾 Vodca e destilados de cereais
- Relacionado a
- 🌍 América do Norte
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Everclear 120 Proof, 🥃 Everclear 151 Proof, 🥃 Everclear 120 Proof, 🥃 Everclear 151 Proof, 🍸 Vodca
Perguntas frequentes
É verdade que o Everclear 190 é proibido em todos os estados dos EUA?
Não. Segundo as fontes, é restringido ou proibido apenas em alguns estados: a VinePair conta 14, a Tasting Table 16, e o The New York Times, citado pela VinePair, 11.
Quantos por cento são 190 proof?
Cerca de 95% vol.: nos EUA, o proof é o dobro da percentagem.
Porque é perigoso?
Pela alta graduação e pela inflamabilidade; a Tasting Table escreve que a FAA o classifica como carga perigosa.
O que ler a seguir
- 🍷 Álcool e saúde — O álcool, em qualquer bebida, é prejudicial em grandes quantidades, e os riscos aumentam com a quantidade.
- 🍷 Etanol — O álcool formado durante a fermentação, que embebeda.
- 🌍 América do Norte — EUA e Canadá: 9,5 milhões de vacas dos EUA deram 232 mil milhões de libras de leite (2025); o Wisconsin faz um quarto do queijo e o Canadá vive de quotas.
- 🍷 Condução sob efeito do álcool — Nunca conduza depois de beber vinho: o álcool atrasa os reflexos.
- 🥃 Centeio e milho no whisky — Cereal no nome do whisky americano: bourbon — a partir de 51 % de milho, rye — a partir de 51 % de centeio, corn whisky — a partir de 80 % de milho.
Semelhantes
🥃 Everclear 120 Proof · 🥃 Everclear 151 Proof · 🥃 Crystal Head Original · 🥃 Belvedere 10 · 🥃 Belvedere Organic Vodka · 🥃 Belvedere Single Estate Rye
⚠️ As bebidas espirituosas contêm álcool e destinam-se apenas a adultos. O álcool prejudica a saúde. Não beber durante a gravidez nem antes de conduzir; verificar os ingredientes e possíveis alergénios no rótulo.
Fontes
- Luxco: Everclear Alcohol 190 Proof (750 ml, 1 l, 1,75 l, 50 ml)
- VinePair: Everclear guide (190 and 151 proof; 151 as the legal option in states that ban 190; uses; states)
- Tasting Table: the strongest alcohol legally sold in the US (190/151/120 proof, 95 % ABV, repeated distillation of corn, fire hazard, state bans)
- 27 CFR § 5.142 (US): neutral spirits or alcohol — distilled at or above 95 % ABV, bottled at not less than 40 % ABV
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)