🥃 GlenDronach 18 Year Old Allardice

GlenDronach 18 Year Old Allardice é um single malt das Highlands de 18 anos, produzido pelo The GlenDronach, com 46% vol. Segundo o Difford's Guide, é a terceira linha da gama principal e recebeu o nome Allardice em 2009. As notas de degustação citam nozes, frutas secas, baunilha, chocolate amargo e moca.

Segundo a VinePair e o Difford's Guide, o uísque envelhece exclusivamente em barris espanhóis que antes continham xerez Oloroso. Não passa por filtração a frio nem recebe caramelo. Como nas outras linhas da marca, vale conferir o rótulo do lote: o ano de engarrafamento é especialmente útil, porque a combinação de barris e o sabor podem variar um pouco de uma edição para outra. Essa profundidade de xerez costuma se aproximar mais de um estilo de sobremesa do que dos single malts leves.

Por que isso importa para você. É um exemplo de Oloroso puro, sem Pedro Ximénez: compare com o Revival de 15 anos e com o Parliament de 21, que têm combinações de barris mistas. A OMS lembra que não existe nível de consumo de álcool seguro para a saúde.