Lustucru Classiques
Massa seca clássica da Lustucru, 100% sêmola de trigo duro francês: coquillettes, collerettes, torsades, macarrão e esparguete longo e curto.
Lustucru Classiques é a linha de massa seca clássica sem ovo da Lustucru. Tem seis formatos em embalagens de 500 g e 1 kg: coquillettes, collerettes, torsades, macarrão e esparguete longo e curto.
Segundo o site oficial, a lista de ingredientes é apenas 100% sêmola de trigo duro de qualidade superior; a embalagem avisa para possíveis vestígios de ovo, porque a massa com ovo é feita na mesma fábrica. O trigo é cultivado na Beauce e na Normandia, moído no moinho da marca em Rouen, e a massa é feita na Picardia. O tempo de cozedura recomendado das coquillettes é de 7 minutos. É vendida em saco de papel com certificação FSC.
A linha destina-se às refeições familiares do dia a dia, do macarrão gratinado a pratos rápidos com esparguete curto. Face à linha com ovo, é mais clara e um pouco mais firme. Pertence à massa seca de sêmola de trigo duro.
Factos
| Matéria-prima | 100% sêmola de trigo duro (Beauce, Normandia) |
|---|---|
| Uso | Massa familiar do dia a dia, gratinados e pratos rápidos |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Lustucru Classiques → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Lustucru, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete, Macarrão (maccheroni)
Perguntas frequentes
Lustucru Classiques tem ovo?
A receita não tem ovo: o ingrediente é 100% sêmola de trigo duro, embora a embalagem avise para possíveis vestígios de ovo.
Quanto tempo cozem as coquillettes Lustucru Classiques?
O tempo de cozedura recomendado é de 7 minutos.
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- Espaguete — Massa seca longa e fina, de secção redonda, feita de sêmola de trigo duro.
- Macarrão (maccheroni) — Massa seca de trigo duro vendida com o nome maccheroni; por exemplo, os Maccheroni N°44 da Barilla são uma massa curta de sêmola de trigo duro e água.
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