Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti
Esparguete Granoro Dedicato de sêmola da Apúlia, formado por uma trefila patenteada com sulcos para cozer em cerca de dois minutos.
Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti é um esparguete de cozedura rápida da série Dedicato da Granoro. O nome significa «dois minutos»: segundo o fabricante, é o tempo que demora a cozer. A Granoro lançou-o em 2015.
Os ingredientes são os da linha Dedicato: sêmola de trigo duro 100 % cultivado na Apúlia e água. A rapidez vem da forma, não de aditivos: a massa passa por uma trefila patenteada que deixa sulcos ao longo de cada fio. A água entra mais depressa e a massa coze muito mais cedo do que o esparguete comum.
O fabricante sugere também a risottatura, uma cozedura como a de um risoto: acabar a massa diretamente na frigideira, no molho, com um pouco de água. O amido fica no prato e engrossa o molho.
Esta massa seca de trigo duro serve a quem cozinha com pressa: no trabalho, no campismo ou em cozinhas de restaurante. Como os sulcos tornam os fios mais finos, passam facilmente do ponto; convém respeitar o tempo da embalagem.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro (100 % da Apúlia), água |
|---|---|
| Uso | Esparguete rápido, cozedura de cerca de 2 minutos |
O que inclui
Como se liga ao tema «Massa»
Granoro Dedicato Spaghetti Due Minuti → tipo de → Massa seca de trigo duro → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- 🏭 Granoro, Massa seca de trigo duro
- Semelhanças e diferenças
- Espaguete
Perguntas frequentes
Quanto tempo coze o Granoro Spaghetti Due Minuti?
Cerca de 2 minutos, segundo o fabricante; também pode ser acabado no molho com um pouco de água.
Porque coze tão depressa?
Uma trefila patenteada deixa-lhe sulcos longitudinais e a água entra mais depressa; não tem aditivos.
O que ler a seguir
- Espaguete — Massa seca longa e fina, de secção redonda, feita de sêmola de trigo duro.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
Semelhantes
Granoro Gli Speciali da Forno · Granoro Dedicato Grano Arso · Granoro Bio · Granoro Dedicato Le Grandi Specialità · Granoro Dedicato I Birigati · Granoro Cuore Mio