Martelli Penne Classiche
Martelli Penne Classiche: uma massa seca curta em forma de tubo da Martelli (gama Martelli Pasta di Semola).
Martelli Penne Classiche é uma massa seca curta em forma de tubo da marca italiana Martelli. Faz parte da gama Martelli Pasta di Semola.
Tempo de cozedura segundo o site oficial: 8 minutos. Embalagens: 500 g, 1 kg. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
O molho entra nos tubos, por isso a forma combina com molhos de tomate, legumes e carne e com massa no forno. Pratos clássicos com esta forma: amatriciana, pasta alla Norma e puttanesca. Alergénios: glúten. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro italiano, amassada com água fria |
|---|---|
| Duração | 8 min |
| Uso | Amatriciana, pasta alla Norma, puttanesca |
| Gama da casa | Martelli Pasta di Semola |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Martelli Pasta di Semola, Penne
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Martelli Penne Classiche?
8 minutos segundo o site oficial da Martelli.
Quais são os ingredientes de Martelli Penne Classiche?
Sêmola de trigo duro italiano, amassada com água fria. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
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