Martelli Spaghetti
Martelli Spaghetti: uma massa seca longa de secção redonda da Martelli (gama Martelli Pasta di Semola).
Martelli Spaghetti é uma massa seca longa de secção redonda da marca italiana Martelli. Faz parte da gama Martelli Pasta di Semola.
Tempo de cozedura segundo o site oficial: 9–10 minutos. Embalagens: 500 g, 1 kg. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura (cerca de 50 horas).
Os fios longos e redondos combinam com molhos de azeite, de tomate e cremosos de ovo e queijo. Pratos clássicos com esta forma: aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe e puttanesca. Alergénios: glúten. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro italiano, amassada com água fria |
|---|---|
| Duração | 9–10 min |
| Uso | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Gama da casa | Martelli Pasta di Semola |
Como se liga ao tema «Massa»
Martelli Spaghetti → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Martelli Pasta di Semola, Espaguete
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Martelli Spaghetti?
9–10 minutos segundo o site oficial da Martelli.
Quais são os ingredientes de Martelli Spaghetti?
Sêmola de trigo duro italiano, amassada com água fria. A lista completa de ingredientes e alergénios consta da embalagem.
O que ler a seguir
- Sêmola de trigo duro — Moagem grossa e amarelada de trigo duro: a principal matéria-prima da massa seca.
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
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