📍 Odobești

O Odobești é um distrito vinícola no leste da Roménia, no condado de Vrancea, ao pé dos Cárpatos. Pertence à grande zona das Colinas da Moldávia. Vrancea é a maior área vinícola da Roménia, e o Odobești é um dos seus distritos mais antigos.

O orgulho local é a branca Galbenă de Odobești (em romeno «amarela de Odobești»), cultivada quase só aqui. Dá vinhos leves e frescos, com aromas florais. Além dela cultivam-se a Fetească Albă (branca) e a Fetească Neagră (negra), tintas, bem como castas internacionais.

As vinhas situam-se em encostas voltadas a sul e a leste, abrigadas dos ventos frios pelos Cárpatos. O clima é continental, com verões quentes. As colinas protegem as videiras do vento, e um outono longo e quente ajuda as bagas a amadurecer.

O Odobești faz parte das Colinas da Moldávia e da Roménia. Perto ficam os distritos de Panciu e Cotești, que juntos formam a zona de Vrancea. A Galbenă de Odobești combina com pratos de verão, legumes e entradas leves. O nome Odobești num rótulo mostra que as uvas cresceram precisamente nesta área, o que facilita a procura de vinhos semelhantes.