Pâtes Grand'Mère Pépinettes
Pâtes Grand'Mère Pépinettes: uma massa seca pequena para sopa (pastina) da Pâtes Grand'Mère (gama Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes); ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
Pâtes Grand'Mère Pépinettes é uma massa seca pequena para sopa (pastina) da marca francesa Pâtes Grand'Mère. Faz parte da gama Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes. É vendido com a indicação geográfica protegida da UE «Pâtes d'Alsace IGP».
Ingredientes: sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola. Embalagens: 250 g. Proteínas: 15 g por 100 g.
Formas pequenas como esta cozem em caldo ou em sopas de legumes e leguminosas e são muitas vezes dadas às crianças. Alergénios: glúten, ovo. A massa pequena costuma deitar-se diretamente no caldo ou na sopa a ferver e coze neles. O tempo de cozedura consta da embalagem. A Pâtes Grand'Mère é a marca de massa com ovo da empresa familiar Heimburger, de Marlenheim, na Alsácia, que produz massa desde 1933.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola |
|---|---|
| Uso | Caldos e sopas |
| Gama da casa | Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes |
Como se liga ao tema «Massa»
Pâtes Grand'Mère Pépinettes → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes, Orzo, Pâtes d'Alsace
Perguntas frequentes
Quais são os ingredientes de Pâtes Grand'Mère Pépinettes?
Sêmola de trigo duro de qualidade superior, ovos frescos (30%), ou seja, 320 g por quilo de sêmola.
Pâtes Grand'Mère Pépinettes tem uma denominação protegida?
Sim: a marca vende-o com a indicação geográfica protegida da UE «Pâtes d'Alsace IGP».
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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