Pâtes Grand'Mère Pépinettes (Пат Гран-Мер Пепінет)
Pâtes Grand'Mère Pépinettes: дрібна суха паста для супів (пастина) від Pâtes Grand'Mère (лінійка Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes); склад: семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни.
Pâtes Grand'Mère Pépinettes (Пат Гран-Мер Пепінет) — дрібна суха паста для супів (пастина) французького бренду Pâtes Grand'Mère. Входить до лінійки Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes. Продукт продається під захищеною географічною назвою ЄС «Pâtes d'Alsace IGP».
Склад: семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни. Фасування: 250 г. Білки: 15 г на 100 г.
Таку дрібну пасту варять у бульйоні, овочевих супах і супах із бобовими, її часто дають дітям. Алергени: глютен, яйця. Дрібну пасту засипають просто в киплячий бульйон або суп і варять у ньому до готовності. Час варіння вказано на упаковці. Pâtes Grand'Mère — бренд яєчних макаронних виробів сімейної компанії Heimburger з Марленайма в Ельзасі, яка виробляє пасту з 1933 року.
Факти
| Сировина | Семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни |
|---|---|
| Призначення | Бульйони та супи |
| Лінійка дому | Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes |
Як пов’язано з темою «Паста»
Pâtes Grand'Mère Pépinettes (Пат Гран-Мер Пепінет) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Pâtes Grand'Mère Pépinettes?
Семоліна з твердої пшениці вищої якості, свіжі яйця (30%), тобто 320 г на кілограм семоліни.
Чи є Pâtes Grand'Mère Pépinettes продуктом із захищеною назвою?
Так: бренд продає його під захищеною географічною назвою ЄС «Pâtes d'Alsace IGP».
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Pâtes Grand'Mère Mini Avions (Пат Гран-Мер Міні Авйон) · Pâtes Grand'Mère Mini Coques (Пат Гран-Мер Міні Кок) · Pâtes Grand'Mère Mini Coquillettes (Пат Гран-Мер Міні Кокійєт) · Pâtes Grand'Mère Mini Penne (Пат Гран-Мер Міні Пенне) · Pâtes Grand'Mère Mini Torsades (Пат Гран-Мер Міні Торсад) · De Cecco Risi n.674 all'uovo (Де Чекко Рісі № 674 алл'уово)
Джерела
Також у розділах
- ПастаБренди й виробники пастиPâtes Grand'Mère (Пат Гран-Мер)Pâtes Grand'Mère Mini-pâtes (Пат Гран-Мер Міні-пат)
- ПастаЗахищені назви пастиЕльзаська паста (Pâtes d'Alsace)