Rustichella d'Abruzzo Sagne a Pezzi
Rustichella d'Abruzzo Sagne a Pezzi: uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano); ingredientes: sêmola de trigo duro, água.
Rustichella d'Abruzzo Sagne a Pezzi é uma massa seca curta de forma regional italiana tradicional da marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Faz parte da gama Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, água. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 7–9 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 12,6 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
Formas regionais como esta servem-se com legumes como grelos ou brócolos, com molho de tomate, salsicha ou ricotta. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Duração | 7–9 min |
| Uso | Molhos de legumes e de tomate, salsicha, ricotta |
| Gama da casa | Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Rustichella d'Abruzzo Sagne a Pezzi?
7–9 minutos segundo o site oficial da Rustichella d'Abruzzo.
Quais são os ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Sagne a Pezzi?
Sêmola de trigo duro, água.
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