Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni
Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni: uma massa seca longa de secção redonda da Rustichella d'Abruzzo (gama Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano); ingredientes: sêmola de trigo duro, água.
Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni é uma massa seca longa de secção redonda da marca italiana Rustichella d'Abruzzo. Faz parte da gama Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano.
Ingredientes: sêmola de trigo duro, água. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 9–11 minutos. Medidas indicadas pela marca: diâmetro 2,15 mm. Embalagens: 500 g. Proteínas: 12,6 g por 100 g. A massa é trefilada em bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho. A secagem é lenta e a baixa temperatura.
Os fios longos e redondos combinam com molhos de azeite, de tomate e cremosos de ovo e queijo. Pratos clássicos com esta forma: aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe e puttanesca. Alergénios: glúten. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, água |
|---|---|
| Duração | 9–11 min |
| Uso | Aglio, olio e peperoncino, carbonara, cacio e pepe, puttanesca |
| Gama da casa | Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano |
Como se liga ao tema «Massa»
Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni → contém → Sêmola de trigo duro ← contém ← 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Rustichella d'Abruzzo PrimoGrano, Spaghettoni
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni?
9–11 minutos segundo o site oficial da Rustichella d'Abruzzo.
Quais são os ingredientes de Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni?
Sêmola de trigo duro, água.
Semelhantes
Rustichella d'Abruzzo Sagne a Pezzi · Rustichella d'Abruzzo Le Virtù · Rustichella d'Abruzzo Traghetti · Rustichella d'Abruzzo Penne Rustiche · Rustichella d'Abruzzo Chitarrone · Rustichella d'Abruzzo Spaghetti La Mischia