Sorrentino Lumaconi
Sorrentino Lumaconi: uma massa seca grande para rechear e gratinar da Sorrentino (gama Sorrentino i Giganti IGP); ingredientes: sêmola de trigo duro.
Sorrentino Lumaconi é uma massa seca grande para rechear e gratinar da marca italiana Sorrentino. Faz parte da gama Sorrentino i Giganti IGP. No site oficial, o produto é indicado como Pasta di Gragnano IGP, a indicação geográfica protegida da UE para a massa seca produzida em Gragnano. A massa é trefilada em moldes de bronze, o que lhe dá uma superfície rugosa que segura bem o molho.
O site oficial indica os ingredientes principais: sêmola de trigo duro. Tempo de cozedura segundo o site oficial: 14 minutos. Embalagens: 500 g.
Costuma rechear-se com ricotta, carne ou legumes, cobrir-se com molho e ir ao forno. Pratos clássicos com esta forma: molho à bolonhesa. Alergénios: glúten (trigo). Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro |
|---|---|
| Duração | 14 min |
| Uso | Molho à bolonhesa |
| Gama da casa | Sorrentino i Giganti IGP |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Faz parte de
- Sorrentino i Giganti IGP, Lumaconi, Pasta di Gragnano
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Sorrentino Lumaconi?
14 minutos segundo o site oficial da Sorrentino.
Quais são os ingredientes de Sorrentino Lumaconi?
Sêmola de trigo duro.
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