Tress Schwäbische Spätzle
Tress Schwäbische Spätzle: spätzle, massa com ovo de forma irregular da Tress (gama Tress Original); ingredientes: sêmola de trigo duro, ovos frescos (10%).
Tress Schwäbische Spätzle é spätzle, massa com ovo de forma irregular da marca alemã Tress. Faz parte da gama Tress Original. É vendido com a indicação geográfica protegida da UE «Schwäbische Spätzle».
Ingredientes: sêmola de trigo duro, ovos frescos (10%). Tempo de cozedura segundo o site oficial: 11–13 minutos. Embalagens: 500 g. Proteínas: 14 g por 100 g.
Os spätzle servem-se como acompanhamento de carnes com molho, gratinados com queijo e cebola frita ou salteados em manteiga. Alergénios: glúten, ovo. Como qualquer massa, coze em bastante água a ferver com sal e mistura-se com o molho logo depois de escorrida. O tempo exato pode variar um pouco consoante a água e a panela, por isso convém provar um minuto antes. A Tress é um fabricante familiar de massa e spätzle de Münsingen, no Jura da Suábia, com cerca de 90 variedades de massa com ovo, de estilo italiano e de espelta.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, ovos frescos (10%) |
|---|---|
| Duração | 11–13 min |
| Uso | Acompanhamento de carnes com molho, gratinado com queijo |
| Gama da casa | Tress Original |
Como se liga ao tema «Massa»
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Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🌾 Trigo duro, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Tress Original, Spätzle, Schwäbische Spätzle
Perguntas frequentes
Quanto tempo se coze Tress Schwäbische Spätzle?
11–13 minutos segundo o site oficial da Tress.
Quais são os ingredientes de Tress Schwäbische Spätzle?
Sêmola de trigo duro, ovos frescos (10%).
O que ler a seguir
- 🌾 Trigo duro — Espécie de trigo de grão muito duro e glúten forte, moída em sêmola para massa seca e cuscuz.
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
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