Tress Original
Massa com ovo prensada Tress de sêmola de trigo duro e ovo fresco: Spätzle, talharim, Riebele e letras para sopa.
Tress Original é a linha principal de massa com ovo da Tress, de Münsingen, no Jura da Suábia. Segundo o site oficial, a massa é amassada segundo uma receita tradicional com sêmola de trigo duro cuidadosamente escolhida e ovos frescos. Todos os ovos são partidos diariamente na fábrica e processados de imediato. É uma massa com ovo clássica de estilo alemão.
A grande variedade de formatos vem da prensagem: a massa é empurrada através de matrizes feitas por medida. Assim cada formato ganha a sua forma, uma superfície lisa característica e uma cor amarelo-dourada brilhante. A linha inclui Spätzle, talharim (Bandnudeln) e massa para sopa. Os Spätzle fazem-se de outra forma: a massa mole é raspada ou deixada cair em gotas em água a ferver ainda na produção, o que lhes dá um ar caseiro.
Para sopas há complementos caseiros em sacos de 250 g: Riebele, uma pequeníssima massa suábia, e letras de massa. Juntam-se a sopas e guisados. Cada embalagem Tress Original traz uma ideia de receita; o fabricante sugere, por exemplo, Käsespätzle ou um gratinado de talharim com curgete. A linha destina-se à cozinha do dia a dia.
Factos
| Matéria-prima | Sêmola de trigo duro, ovos frescos |
|---|---|
| Uso | Cozinha diária, sopas, Käsespätzle |
O que inclui
- Tress Bandnudeln 19 mm
- Tress Bandnudeln 4 mm
- Tress Bandnudeln 8 mm
- Tress Bauernspätzle
- Tress Feine Spätzle
- Tress Feine Suppennudeln
- Tress Ganz Breite Nudeln
- Tress Gedrehte Bandnudeln
- Tress Hörnchen
- Tress Maccaroni
- Tress Original Spaghetti
- Tress Original Spiralen
- Tress Röhrchennudeln
- Tress Schwäbische Spätzle
- Tress Suppeneinlagen Buchstaben
- Tress Suppeneinlagen Riebele
- Tress Wellenspätzle
Como se liga ao tema «Massa»
Tress Original → tipo de → Massa com ovo → tipo de → 🍝 Massa
Conexões
- O que contém
- Sêmola de trigo duro, 🥚 Ovo de galinha
- Faz parte de
- Tress, Massa com ovo
- Semelhanças e diferenças
- Spätzle, Massa letrinha
Perguntas frequentes
De que é feita a massa Tress Original?
De sêmola de trigo duro e ovos frescos partidos diariamente na fábrica.
O que são Riebele?
Uma pequeníssima massa suábia para sopa, em sacos de 250 g da linha Original.
O que ler a seguir
- 🥚 Ovo de galinha — O ovo da galinha doméstica: na massa dá cor amarela, massa elástica e proteína, e na UE é destacado no rótulo como alergénio.
- Massa letrinha — Massa seca minúscula em forma de letras, cozida em caldo e sopas; feita com sêmola de trigo duro e água.
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