📍 Menorca

Menorca é a segunda maior das Ilhas Baleares, no Mediterrâneo, uma ilha ventosa com pequenas vinhas. Faz parte das Ilhas Baleares. A terra é plana, os solos são de calcário e argila, e o forte vento norte, a tramontana, obriga os produtores a manter as vinhas baixas.

A viticultura aqui é pequena e dispersa por propriedades individuais. Cultivam-se castas locais e internacionais, sobretudo tintas, mas também brancas e rosadas. Os vinhos são vendidos como Vi de la Terra Illa de Menorca. No século XVIII a ilha passou várias vezes para a Inglaterra, o que deixou marca nas tradições locais.

O vinho de Menorca quase não é exportado: o principal mercado é a própria ilha e os seus visitantes. A ilha é uma reserva da biosfera da UNESCO, e a agricultura procura ser cuidadosa.

Menorca interessa aos viajantes que querem provar vinhos raros de pequenas propriedades, difíceis de encontrar fora da ilha. Outras ilhas Baleares, como Maiorca, produzem bastante mais vinho. Menorca é também conhecida pelo queijo de Mahón, que combina bem com o tinto ou o rosado locais.