🥃 VS, VSOP, XO
Indicações de idade do Cognac, baseadas no destilado mais jovem do lote.
VS, VSOP, XO — menções de idade no rótulo do conhaque e de outras aguardentes, que indicam a idade do destilado mais jovem da mistura. VS, VSOP e XO são marcas de idade do Cognac e de outras aguardentes, como a Armagnac. Indicam a idade da aguardente mais jovem do lote. O Cognac é quase sempre um lote de aguardentes de idades diferentes, e pelas regras a idade do lote é fixada pela mais jovem.
No Cognac, VS (Very Special) significa pelo menos dois anos em carvalho. VSOP (Very Superior Old Pale) significa pelo menos quatro anos. XO (Extra Old) significa pelo menos dez anos. A Armagnac usa as mesmas marcas com idades mínimas um pouco diferentes. A idade real de muitos cognacs está acima do mínimo, e aguardentes muito antigas entram frequentemente no lote. Quanto mais velha a aguardente, mais suave e complexo o sabor: surgem notas de baunilha, fruta seca e frutos secos.
As marcas aplicam-se ao Cognac e à Armagnac, aguardentes francesas feitas de uvas. A idade não fala diretamente da qualidade, mas mostra o estilo. Os cognacs mais jovens são usados mais vezes em cocktails, e os mais velhos bebem-se puros, em pequenas doses. É uma bebida forte, por isso deve ser consumida com moderação. Ao lado existem outras aguardentes, como as aguardentes de uva de outros países.
Como se liga ao tema «Vinho»
🥃 VS, VSOP, XO → produzido em → 🗺️ Vinho francês → tipo de → 🗺️ Vinhos da Europa → tipo de → 🍷 Vinho
Conexões
- Faz parte de
- 🥃 Cognac
- Onde se produz
- 🗺️ Vinho francês
- Semelhanças e diferenças
- 🥃 Cognac, 🥃 Armagnac
Perguntas frequentes
O que significam VS, VSOP e XO?
A idade da aguardente mais jovem do lote. No Cognac: VS a partir de 2 anos, VSOP a partir de 4 e XO a partir de 10.
Que bebidas usam estas marcas?
O Cognac e a Armagnac, aguardentes francesas de uva.
Mais velho significa melhor?
Não necessariamente: a idade mostra o estilo, não diretamente a qualidade.
Semelhantes
🥃 Armagnac · 🥃 Marc · 🥃 Cognac · 🥃 Verjus · 🥃 Aguardente
⚠️ O vinho contém álcool: apenas para adultos, com moderação. Costuma conter sulfitos; na colagem usa-se por vezes clara de ovo ou proteínas do leite — importante para alérgicos e veganos.