3 Glocken (3 Глоккен)
Немецкий бренд пасты, делающий лапшу с 1884 года, его ведёт Newlat GmbH в Мангейме: паста без яиц GENUSS PUR и яичная Die mag ich.
3 Glocken (3 Глоккен, «3 колокола») — немецкий бренд пасты. По данным его сайта, он делает лапшу с 1884 года и более 130 лет входит в число ведущих производителей пасты Германии. Компанией, которая стоит за брендом, сайт называет Newlat GmbH из Мангейма (Баден-Вюртемберг); Newlat GmbH делает и пасту Birkel, а фирменный магазин 3 Glocken работает в Мангейме. Основатель и город основания на сайте бренда не названы.
У 3 Glocken две линейки. GENUSS PUR — сухая паста без яиц: по словам бренда, её делают из чистой твёрдой пшеницы и родниковой воды из Оденвальда, «и больше ничего». В ней есть спагетти, лингвини, маккарони, спиральки Spiralen, «штопоры» Korkzieher, несколько видов ленточной лапши и даже шпецле без яиц. Die mag ich («Эти мне нравятся») — яичная паста из семолы твёрдой пшеницы и яиц; шпецле этой линейки содержат 10 % яиц от кур напольного содержания. Среди форм — спагетти, ленточная лапша Bandnudeln, рожки Hörnchen, вермишель Fadennudeln и суповая паста в виде звёздочек Sternchen и букв Buchstaben.
Две линейки показывают типичный для Германии выбор под одной маркой: сухая паста из твёрдой пшеницы без яиц и яичная паста. Шпецле, ленточная лапша и суповая паста отражают немецкую домашнюю кухню.
Факты
| Год основания | 1884 (по данным бренда) |
|---|---|
| Страна | Германия |
| Регион | Баден-Вюртемберг (Newlat GmbH, Мангейм) |
| Линейка дома | GENUSS PUR, Die mag ich |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
3 Glocken (3 Глоккен) → вид → Бренды и производители пасты → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🥚 Куриное яйцо
- Входит в
- Бренды и производители пасты
- Похожее и различия
- Birkel (Биркель)
Частые вопросы
Кто делает пасту 3 Glocken?
Сайт бренда называет Newlat GmbH из Мангейма (Германия), которая делает и пасту Birkel.
С какого года 3 Glocken делает пасту?
По словам бренда, с 1884 года («Nudelmacherei seit 1884»).
Есть ли у 3 Glocken паста без яиц?
Да, линейку GENUSS PUR делают только из твёрдой пшеницы и родниковой воды; в линейке Die mag ich есть яйца.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Birkel (Биркель) — Немецкий бренд пасты, основанный в 1874 году в Шорндорфе; сейчас им управляет Newlat GmbH в Мангейме: яичная, протеиновая, цельнозерновая и безглютеновая паста.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Marcozzi (Маркоцци) · Marilungo (Марилунго) · PastaDC (Паста Ди-Чи) · De Carlonis (Де Карлонис) · Spinosi (Спинози) · Lustucru Sélection (Люстюкрю Селексьон)