3 Glocken (3 Глокен)
Німецький бренд пасти, що робить локшину з 1884 року, його веде Newlat GmbH у Мангеймі: паста без яєць GENUSS PUR і яєчна Die mag ich.
3 Glocken (3 Глокен, «3 дзвони») — німецький бренд пасти. За його сайтом, він робить локшину з 1884 року і понад 130 років входить до провідних виробників пасти Німеччини. Компанією, що стоїть за брендом, сайт називає Newlat GmbH із Мангейма (Баден-Вюртемберг); Newlat GmbH робить і пасту Birkel, а фірмова крамниця 3 Glocken працює в Мангеймі. Засновника й місто заснування на сайті бренду не названо.
У 3 Glocken дві лінійки. GENUSS PUR — суха паста без яєць: за словами бренду, її роблять із чистої твердої пшениці та джерельної води з Оденвальду, «і більше нічого». У ній є спагеті, лінгвіні, маккароні, спіральки Spiralen, «штопори» Korkzieher, кілька видів стрічкової локшини й навіть шпецле без яєць. Die mag ich («Ці мені подобаються») — яєчна паста із семоли твердої пшениці й яєць; шпецле цієї лінійки містять 10 % яєць від курей підлогового утримання. Серед форм — спагеті, стрічкова локшина Bandnudeln, ріжки Hörnchen, вермішель Fadennudeln і супова паста у вигляді зірочок Sternchen та літер Buchstaben.
Дві лінійки показують типовий для Німеччини вибір під однією маркою: суха паста з твердої пшениці без яєць і яєчна паста. Шпецле, стрічкова локшина й супова паста відображають німецьку домашню кухню.
Факти
| Рік заснування | 1884 (за даними бренду) |
|---|---|
| Країна | Німеччина |
| Регіон | Баден-Вюртемберг (Newlat GmbH, Мангейм) |
| Лінійка дому | GENUSS PUR, Die mag ich |
Що входить
Як пов’язано з темою «Паста»
3 Glocken (3 Глокен) → вид → Бренди й виробники пасти → вид → 🍝 Паста
Зв’язки
- Що містить
- Семола (semola di grano duro), 🥚 Куряче яйце
- Входить до
- Бренди й виробники пасти
- Схоже й відмінності
- Birkel (Біркель)
Часті запитання
Хто робить пасту 3 Glocken?
Сайт бренду називає Newlat GmbH із Мангейма (Німеччина), яка робить і пасту Birkel.
Відколи 3 Glocken робить пасту?
За словами бренду, з 1884 року («Nudelmacherei seit 1884»).
Чи є в 3 Glocken паста без яєць?
Так, лінійку GENUSS PUR роблять лише з твердої пшениці й джерельної води; у лінійці Die mag ich є яйця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- Birkel (Біркель) — Німецький бренд пасти, заснований 1874 року в Шорндорфі; нині ним керує Newlat GmbH у Мангеймі: яєчна, протеїнова, цільнозернова й безглютенова паста.
- 🥚 Куряче яйце — Яйце свійської курки: у пасті воно дає жовтий колір, еластичне тісто й білок, а в ЄС на етикетці виділяється як алерген.
Схожі
Marcozzi (Маркоцці) · Marilungo (Марілунго) · PastaDC (Паста Ді-Чі) · De Carlonis (Де Карлоніс) · Spinosi (Спінозі) · Lustucru Sélection (Люстюкрю Селексьйон)