🥃 Canadian Club 1858 (Кэнэдиан Клаб 1858)
Флагманская линия марки Canadian Club: канадский купажированный виски без возрастной отметки, выдержанный дольше законного минимума в три года.
Canadian Club 1858 (Кэнэдиан Клаб 1858) — флагманская линия канадского купажированного виски марки Canadian Club. По словам производителя, это самая популярная версия и типичная отправная точка для тех, кто только знакомится с виски. Возраста на этикетке нет, но выдержка дольше трёх лет, которые требует закон. Число в названии отсылает к году начала производства.
По данным Difford's Guide, купаж готовят из компонентов с высокой долей ржи и ячменного солода, смешивают их до выдержки и хранят в обожжённых бочках из белого дуба. Производитель описывает вкус как пряный и свежий, с ванильной сладостью и сухим послевкусием с дубом. Крепость линейки Canadian Club — 40, 41,3 и 50 % об.; для этой версии на сайте производителя её отдельно не указано.
Почему это важно для вас. Это эталон, с которым удобно сравнивать Reserve 9 Year Old, Classic 12 Year Old и 100% Canadian Rye: более старшие версии содержат больше дуба и специй. Слово «Canadian» не означает одинакового состава у всех линеек. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | производство марки — с 1858 года, Уолкервилл (Онтарио) |
|---|---|
| Правовая основа | Canadian Food Compositional Standards, т. 2, п. 2.1.3 (Canadian Whisky) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | компоненты с высокой долей ржи и ячменного солода |
| Тип бочки | обожжённые бочки из белого дуба (по данным Difford's Guide) |
| Минимальная выдержка | дольше 3 лет по словам производителя; возраста на этикетке нет |
| Крепость (% об.) | для линейки Canadian Club — 40, 41,3 и 50 % об.; для 1858 отдельно не указано |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Canadian Club 1858 (Кэнэдиан Клаб 1858) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Canadian Club (Канейдіан Клаб), 🥃 Канадский виски, 🥃 Виски
- Похожее и различия
- 🥃 Crown Royal (Краун Роял), 🥃 Canadian Club 100% Canadian Rye (Кэнэдиан Клаб 100 % Кэнэдиан Рай), 🥃 Canadian Club 100% Canadian Rye (Кэнэдиан Клаб 100 % Кэнэдиан Рай), 🥃 Canadian Club Classic 12 Year Old (Кэнэдиан Клаб Классик 12 Йир Олд), 🥃 Canadian Club Classic 12 Year Old (Кэнэдиан Клаб Классик 12 Йир Олд)
Частые вопросы
Правда ли, что 1858 — это ржаной виски?
Не обязательно. Это купаж из компонентов с высокой долей ржи и ячменного солода; полностью ржаной виски марки — отдельная линия, 100% Canadian Rye.
Сколько лет Canadian Club 1858?
Возраста не указано. Производитель лишь пишет, что виски выдерживается дольше трёх лет, которые требует закон.
Почему у линии число 1858?
Это год, с которого марка ведёт производство в Уолкервилле, Онтарио.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Crown Royal (Краун Роял) — Купажированный канадский виски, созданный Seagram в 1939 году к визиту короля Георга VI; производят в Гимли (Манитоба); Deluxe — 40 % об.; с 2000-х — Diageo.
- 🥃 Canadian Club 100% Canadian Rye (Кэнэдиан Клаб 100 % Кэнэдиан Рай) — Ржаная линия канадского виски Canadian Club из Альберты: карамель и дуб в начале, пряное послевкусие.
Похожие
🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old (Кэнэдиан Клаб Резерв 9 Йир Олд) · 🥃 Canadian Club 100% Canadian Rye (Кэнэдиан Клаб 100 % Кэнэдиан Рай) · 🥃 Canadian Club Classic 12 Year Old (Кэнэдиан Клаб Классик 12 Йир Олд) · 🥃 Crown Royal Fine De Luxe (Краун Роял Файн Де Люкс) · 🥃 Crown Royal Northern Harvest Rye (Краун Роял Нортерн Харвест Рай) · 🥃 Crown Royal Black (Краун Роял Блэк)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Canadian Club (producer): 1858 Blended Canadian Whisky (flagship; aged longer than the 3-year legal minimum; oak)
- Canadian Club (producer): range overview (1858, Reserve 9, Classic 12, 100% Canadian Rye; ABV 40, 41.3 and 50 % for the blended range)
- Difford's Guide: Canadian Club Canadian Blended Whisky (Hiram Walker & Sons; 40 %; high rye and barley malt components blended before ageing; charred white oak)
- Canadian Food Compositional Standards, Volume 2 – Alcoholic Beverages, 2.0.1 and 2.1.3 (CFIA; Canadian Whisky: min. 3 years in small wood, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)