🥃 Crown Royal (Краун Роял)

Crown Royal (Краун Роял) — марка купажированного канадского виски, которую компания Seagram создала в 1939 году к визиту в Канаду короля Георга VI с супругой. Виски производят в Гимли в Манитобе, купажируя около пятидесяти отдельных виски; Deluxe имеет 40 % об. С 2000–2001 годов марка принадлежит Diageo.

Автор идеи — глава Seagram Сэмюэл Бронфман. По описанию The Whiskey Wash, он проверил более шестисот купажей, а виски подавали в стеклянном графине и фиолетовом бархатном мешочке с золотой вышивкой. Разные источники расходятся в дате выхода на мировые рынки: одни называют 1964 год, другие — 1965-й для США. Сначала производство, по имеющимся данным, было в Ватерлоо, Онтарио.

Сейчас виски делают в Гимли на озере Виннипег (Манитоба), а разливают в Амхерстбурге (Онтарио). Каждую составляющую, по The Whiskey Wash, выдерживают не менее трёх лет в новых или бывших в употреблении обожжённых дубовых бочках, что соответствует требованиям к канадскому виски. Доля ржи в купаже не раскрывается: ароматные составляющие преимущественно ржаные, но это не означает, что весь купаж из ржи.

В линейке есть базовая серия Signature (Deluxe), ароматизированные версии (Blackberry, Apple, Peach, Vanilla), серия Master с возрастом 12, 18, 29, 30 и 31 год и готовые коктейли. Northern Harvest Rye, состоящий на 90 % из ржи, в 2016 году получил звание World Whisky of the Year в издании Джима Мюррея — впервые для канадского виски.

Почему это важно для вас. Crown Royal — купаж без указанного возраста, а не «ржаной виски». Ароматизированные версии и готовые коктейли имеют другой состав и крепость, поэтому читайте полное название на бутылке. Сверяйте процент: Deluxe — 40 % об. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя нет.