🥃 Canadian Club Classic 12 Year Old (Кэнэдиан Клаб Классик 12 Йир Олд)
Двенадцатилетняя линия канадского купажированного виски Canadian Club, 40 % об.; бочки из-под бурбона, в аромате ваниль и мёд.
Canadian Club Classic 12 Year Old (Кэнэдиан Клаб Классик 12 Йир Олд) — самая выдержанная линия основного ассортимента канадского купажированного виски Canadian Club. Возраст — 12 лет, а производитель говорит, что это в четыре раза дольше отраслевого стандарта. По обзору на canadianwhisky.org, крепость виски составляет 40 % об.
В составе преобладает кукуруза с добавлением ржи, ржаного и ячменного солода; по тому же обзору, ячменного солода здесь больше, чем в других версиях марки. Значительная часть выдержки проходит в обожжённых бочках из-под бурбона, что, по мнению автора обзора, добавляет сладости. Производитель описывает цвет от бронзового до осеннего золота, вкус с нежными специями, кремовой ванилью, деревом и мёдом и длинное сухое послевкусие с ириской.
Почему это важно для вас. Classic 12 подходит, если вы ищете более мягкий и сладкий виски, чем 1858 или Reserve 9, для неспешного питья. Возраст на этикетке относится к самому молодому виски в бутылке. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | производство марки — с 1858 года, Уолкервилл (Онтарио) |
|---|---|
| Правовая основа | Canadian Food Compositional Standards, т. 2, п. 2.1.3 (Canadian Whisky) |
| Категория ЕС | 2 — виски (whisky/whiskey) |
| Сырьё | кукуруза, рожь, ржаной и ячменный солод; ячменного солода больше, чем в других версиях |
| Тип бочки | большая доля обожжённых бочек из-под бурбона |
| Минимальная выдержка | 12 лет |
| Крепость (% об.) | 40 % об. (по данным canadianwhisky.org) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Canadian Club Classic 12 Year Old (Кэнэдиан Клаб Классик 12 Йир Олд) → вид → 🥃 Виски → вид → 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🥃 Рожь и кукуруза в виски
- Что содержит
- 🍷 Этанол
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Canadian Club (Канейдіан Клаб), 🥃 Канадский виски, 🥃 Виски
- Похожее и различия
- 🥃 Crown Royal (Краун Роял), 🥃 Canadian Club 1858 (Кэнэдиан Клаб 1858), 🥃 Canadian Club 1858 (Кэнэдиан Клаб 1858), 🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old (Кэнэдиан Клаб Резерв 9 Йир Олд), 🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old (Кэнэдиан Клаб Резерв 9 Йир Олд)
Частые вопросы
Правда ли, что Classic 12 делают из тех же компонентов, что и 1858?
Не полностью. По данным canadianwhisky.org, в Classic 12 больше ячменного солода и больше обожжённых бочек из-под бурбона.
Какая крепость у Classic 12?
40 % об. по данным canadianwhisky.org. На сайте производителя её отдельно не указано.
Как производитель описывает вкус?
Нежные специи, кремовая ваниль, дерево и мёд; послевкусие длинное и сухое, с ириской.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Этанол — Спирт, который получается при брожении и пьянит.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 Crown Royal (Краун Роял) — Купажированный канадский виски, созданный Seagram в 1939 году к визиту короля Георга VI; производят в Гимли (Манитоба); Deluxe — 40 % об.; с 2000-х — Diageo.
- 🥃 Canadian Club 1858 (Кэнэдиан Клаб 1858) — Флагманская линия марки Canadian Club: канадский купажированный виски без возрастной отметки, выдержанный дольше законного минимума в три года.
Похожие
🥃 Canadian Club 100% Canadian Rye (Кэнэдиан Клаб 100 % Кэнэдиан Рай) · 🥃 Canadian Club 1858 (Кэнэдиан Клаб 1858) · 🥃 Canadian Club Reserve 9 Year Old (Кэнэдиан Клаб Резерв 9 Йир Олд) · 🥃 Crown Royal Fine De Luxe (Краун Роял Файн Де Люкс) · 🥃 Crown Royal Northern Harvest Rye (Краун Роял Нортерн Харвест Рай) · 🥃 Crown Royal Black (Краун Роял Блэк)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Canadian Club (producer): Classic 12 Year Old Canadian Whisky (12 years; creamy vanilla, honey; long dry finish)
- Canadian Whisky (canadianwhisky.org): Canadian Club Classic 12 year old (40 %; corn, rye, rye malt and barley malt; re-charred bourbon barrels)
- Difford's Guide: Canadian Club Canadian Blended Whisky (Hiram Walker & Sons; 40 %; high rye and barley malt components blended before ageing; charred white oak)
- Canadian Food Compositional Standards, Volume 2 – Alcoholic Beverages, 2.0.1 and 2.1.3 (CFIA; Canadian Whisky: min. 3 years in small wood, min. 40 % ABV)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)