Di Martino Tortiglioni BIO (Ди Мартино Тортильони Био)
Di Martino Tortiglioni BIO: короткая рифлёная сухая паста в форме трубок от Di Martino (линейка Di Martino Pasta BIO); состав: органическая семола из твёрдой пшеницы и вода.
Di Martino Tortiglioni BIO (Ди Мартино Тортильони Био) — короткая рифлёная сухая паста в форме трубок итальянского бренда Di Martino. Входит в линейку Di Martino Pasta BIO. На официальном сайте продукт обозначен как Pasta di Gragnano IGP — защищённое географическое указание ЕС для сухой пасты, произведённой в Граньяно. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус.
Состав: органическая семола из твёрдой пшеницы и вода. Фасовка: 500 г. Белки: 13,0 г на 100 г.
Рифление и широкое отверстие хорошо удерживают густые мясные соусы, гуанчале и сыр. Классические блюда с этой формой: грича, карбонара, аматричана и болоньезе. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Органическая семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Назначение | Грича, карбонара, аматричана, болоньезе |
| Линейка дома | Di Martino Pasta BIO |
Как связано с темой «Паста»
Di Martino Tortiglioni BIO (Ди Мартино Тортильони Био) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Di Martino Tortiglioni BIO?
Органическая семола из твёрдой пшеницы и вода.
Содержит ли Di Martino Tortiglioni BIO глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Di Martino Spaghetti BIO (Ди Мартино Спагетти Био) · Di Martino Penne Mezzani Rigate BIO (Ди Мартино Пенне Меццани Ригате Био) · Di Martino Tortiglioni (Ди Мартино Тортильони) · Afeltra Tortiglione Biologica (Афельтра Тортильоне Биолоджика) · Afeltra Tortiglione (Афельтра Тортильоне) · Faella Tortiglioni (Фаелла Тортильони)