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Di Martino Tortiglioni BIO

Markennudeln ✔ Geprüft: 10.2026 · Quellen: 2 Aktualisiert:

Di Martino Tortiglioni BIO: eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta von Di Martino (Linie Di Martino Pasta BIO); Zutaten: Bio-Hartweizengrieß und Wasser.

Di Martino Tortiglioni BIO ist eine kurze, geriffelte röhrenförmige getrocknete Pasta der italienischen Marke Di Martino. Das Produkt gehört zur Linie Di Martino Pasta BIO. Auf der offiziellen Website ist das Produkt als Pasta di Gragnano IGP ausgewiesen, die geschützte geografische Angabe der EU für in Gragnano hergestellte Trockenpasta. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und hat daher eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.

Zutaten: Bio-Hartweizengrieß und Wasser. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13,0 g pro 100 g.

Rillen und weite Öffnung halten stückige Fleischsaucen, Guanciale und Käse gut fest. Klassische Gerichte mit dieser Form: Gricia, Carbonara, Amatriciana und Bolognese. Allergene: Gluten (Weizen). Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt.

Fakten

RohstoffBio-Hartweizengrieß und Wasser
VerwendungGricia, Carbonara, Amatriciana, Bolognese
Linie des HausesDi Martino Pasta BIO
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Häufige Fragen

Welche Zutaten enthält Di Martino Tortiglioni BIO?

Bio-Hartweizengrieß und Wasser.

Enthält Di Martino Tortiglioni BIO Gluten?

Ja: Es enthält Weizen.

Was Sie als Nächstes lesen können

  • Hartweizengrieß — Grob gemahlener, gelblicher Grieß aus Hartweizen: der wichtigste Rohstoff für Trockenpasta.
  • 🌾 Hartweizen — Weizenart mit sehr hartem Korn und kräftigem Kleber, aus der Grieß für Trockenpasta und Couscous gemahlen wird.

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