🥃 Hennessy Fine de Cognac (Хеннесси Фин де Коньяк)
Коньяк Hennessy 40 % об. между V.S и V.S.O.P; по Difford's Guide — 50–60 спиртов, в основном из Fins Bois, выпуск 2002 года.
Hennessy Fine de Cognac (Хеннесси Фин де Коньяк) — коньяк дома Hennessy крепостью 40 % об. без возрастной пометки. По данным Difford's Guide, по стилю он занимает место между V.S и V.S.O.P. Его делают в основном из спиртов Fins Bois, и это отличает его от V.S, в котором смешивают четыре главных крю.
Difford's Guide пишет о купаже из 50–60 коньячных спиртов возрастом от четырёх до десяти лет, в основном из Fins Bois. Линейку запустили в 2002 году, а в 2011-м изменили оформление. Heritage-страница Hennessy подтверждает: 50–60 спиртов, в основном из Fins Bois. Как и у всех коньяков, перегонка двойная, а выдержка в дубе не менее двух лет.
Почему это важно для вас. Название «Fine de Cognac» не относится к возрастным пометкам V.S, V.S.O.P или X.O, поэтому не сравнивайте его с ними напрямую по годам. Сверяйте этикетку и крепость. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Год основания | линейку запустили в 2002; оформление обновлено в 2011 |
|---|---|
| Правовая основа | AOC Cognac (cahier des charges) |
| Сырьё | 50–60 коньячных спиртов, в основном из Fins Bois |
| Способ перегонки | двойная, в медном шарантском кубе |
| Тип бочки | дубовые бочки |
| Минимальная выдержка | по Difford's Guide спирты от 4 до 10 лет; по AOC не менее 2 лет |
| Крепость (% об.) | 40 % об. |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Hennessy Fine de Cognac (Хеннесси Фин де Коньяк) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Входит в
- 🥃 Hennessy (Хеннесси), 🥃 Коньяк
- Похожее и различия
- 🥃 Hennessy Paradis (Хеннесси Парадис), 🥃 Hennessy V.S (Хеннесси Ви Эс), 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège (Хеннесси Ви Эс О Пи Привилеж), 🥃 Hennessy X.O (Хеннесси Икс О), 🥃 Hennessy Paradis (Хеннесси Парадис), 🥃 Hennessy V.S (Хеннесси Ви Эс), 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège (Хеннесси Ви Эс О Пи Привилеж), 🥃 Hennessy X.O (Хеннесси Икс О), 🥃 VS VSOP XO, 🥃 Фен Буа (Fins Bois)
Частые вопросы
Правда ли, что Fine de Cognac — это возрастная пометка?
Нет. Это название отдельной линейки Hennessy; официальные возрастные пометки коньяка — V.S, V.S.O.P, X.O и другие.
Из каких крю его делают?
По Difford's Guide, в основном из Fins Bois.
Когда появился Fine de Cognac?
Линейку запустили в 2002 году, а оформление обновили в 2011-м.
Что прочитать дальше
- 🥃 Hennessy Paradis (Хеннесси Парадис) — Премиальный коньяк Hennessy 40 % об.; по Difford's Guide создан в 1979 году Морисом Филью, без возрастной пометки; в источниках разное число спиртов.
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🍷 Дубовая бочка — Деревянная бочка из дубовых клёпок, в ней вино зреет и дышит.
- 🥃 VS VSOP XO — Отметки возраста коньяка: самое молодое вино в смеси.
- 🥃 Фен Буа (Fins Bois) — Крупнейшее из шести крю коньяка, вокруг Гранд и Петит Шампань и Бордери: красные каменистые почвы «груа», округлые спирты, быстро созревающие.
Похожие
🥃 Hennessy Paradis (Хеннесси Парадис) · 🥃 Hennessy V.S (Хеннесси Ви Эс) · 🥃 Hennessy V.S.O.P Privilège (Хеннесси Ви Эс О Пи Привилеж) · 🥃 Hennessy X.O (Хеннесси Икс О) · 🥃 Rémy Martin XO (Реми Мартен ХО) · 🥃 Courvoisier V.S (Курвуазье Ви Эс)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Difford's Guide: Hennessy Fine de Cognac (40 %; no age statement, 4-10 years; 50-60 eaux-de-vie, mainly Fins Bois; launched 2002, repackaged 2011)
- Difford's Guide: Hennessy, Heritage (1765; V.S from the 1865 star classification; V.S.O.P 1817; X.O 1870; Paradis 1979; Fine de Cognac)
- LVMH: Hennessy (founded 1765 by Richard Hennessy; X.O by Maurice Hennessy, 1870; Fillioux family)
- Cahier des charges de l'AOC «Cognac», arrêté du 10 juin 2026, BO Agri 18.06.2026 (comptes d'âge, alambic charentais, vieillissement en chêne)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)
