🥃 Hine Cigar Reserve XO (Хайн Сигар Резерв ХО)
Коньяк XO дома Hine с 1996 года: 20 спиртов из Гранд Шампань, Петит Шампань и Фен-Буа, старше 15 лет; 40% об.
Hine Cigar Reserve XO (Хайн Сигар Резерв ХО) — коньяк XO дома Hine (Хайн), единственный в постоянной линейке, где есть спирты из Фен-Буа. Крепость — 40% об., по данным импортёра Hotaling & Co. Первый розлив, по данным Wine Industry Advisor, вышел в Европе в 1996 году.
Купаж задумали Бернар Хайн и Николас Фриман из лондонской компании Hunters & Frankau, которая торгует сигарами; отсюда и название. По данным импортёра, в нём 20 коньячных спиртов из Гранд Шампань, Петит Шампань и Фен-Буа. Wine Industry Advisor пишет, что спирты выдержаны более 15 лет, а Фен-Буа добавляет насыщенности. Коньяк дважды перегоняют и выдерживают в дубовых бочках.
Почему это важно для вас. Из-за Фен-Буа это не Фин Шампань, в отличие от Hine Rare, и не чистый Гранд Шампань, как Hine XO 1er Cru. Оба XO выдержаны не менее 10 лет. ВОЗ напоминает: безопасной дозы алкоголя не существует.
Факты
| Крепость (% об.) | 40% об. (по данным Hotaling & Co.) |
|---|---|
| Минимальная выдержка | спирты старше 15 лет (по данным Wine Industry Advisor) |
| Сырьё | 20 коньячных спиртов из Гранд Шампань, Петит Шампань и Фен-Буа |
| Год основания | 1996 (первый розлив в Европе) |
| Категория ЕС | категория 4 «Винный спирт» (ГЗ Cognac) |
| Правовая основа | ГЗ Cognac (реестр ЕС eAmbrosia EUGI00000014112) |
Как связано с темой «Крепкие напитки»
🥃 Hine Cigar Reserve XO (Хайн Сигар Резерв ХО) → фасуют в → 🍷 Дубовая бочка ← фасуют в ← 🥃 Крепкие напитки
Связи
- Во что фасуют
- 🍷 Дубовая бочка
- Из чего делают
- 🌿 Виноград
- На что влияет
- 🍷 Алкоголь и здоровье, 🍷 Алкоголь и вождение
- Традиции
- 🥃 VS VSOP XO
- Входит в
- 🥃 Hine (Хайн), 🥃 Коньяк
- Похожее и различия
- 🥃 H by Hine VSOP (Ейч бай Хайн ВСОП), 🥃 H by Hine VSOP (Ейч бай Хайн ВСОП), 🥃 Hine XO 1er Cru (Хайн ХО Премьер Крю), 🥃 Hine XO 1er Cru (Хайн ХО Премьер Крю)
Частые вопросы
Правда ли, что Cigar Reserve — это Фин Шампань?
Нет. В купаже есть спирты из Фен-Буа, поэтому обозначения Фин Шампань он не имеет.
Когда появился Hine Cigar Reserve XO?
Первый розлив вышел в Европе в 1996 году, по данным Wine Industry Advisor; в США — в 2021 году.
Сколько лет спиртам в Cigar Reserve XO?
Более 15 лет, по данным Wine Industry Advisor.
Что прочитать дальше
- 🍷 Алкоголь и здоровье — Спирт в любом напитке вреден в больших дозах, риски растут с количеством.
- 🥃 VS VSOP XO — Отметки возраста коньяка: самое молодое вино в смеси.
- 🌿 Виноград — Ягоды виноградной лозы, из сока которых делают вино, сок и изюм.
- 🥃 Hine XO 1er Cru (Хайн ХО Премьер Крю) — Старший коньяк дома Hine: XO только из Гранд Шампань, спирты не менее 10 лет; 40% об.
- 🍷 Алкоголь и вождение — После вина нельзя садиться за руль: спирт замедляет реакцию.
Похожие
🥃 Hine Rare (Хайн Рер) · 🥃 Hine XO 1er Cru (Хайн ХО Премьер Крю) · 🥃 H by Hine VSOP (Ейч бай Хайн ВСОП) · 🥃 Hennessy Fine de Cognac (Хеннесси Фин де Коньяк) · 🥃 Rémy Martin XO (Реми Мартен ХО) · 🥃 Courvoisier V.S (Курвуазье Ви Эс)
⚠️ Крепкий напиток содержит алкоголь и предназначен только для взрослых. Алкоголь вредит здоровью. Не употребляйте во время беременности и перед вождением; состав и возможные аллергены проверяйте на этикетке.
Источники
- Hotaling & Co.: Hine Cigar Reserve XO (blend of twenty eaux-de-vie from Grande Champagne, Petite Champagne and Fins Bois; Bernard Hine and Nicholas Freeman; 40 %)
- Wine Industry Advisor: HINE Cognac Debuts U.S. Release of Cigar Reserve XO (30.11.2021; first bottling in Europe 1996; twenty eaux-de-vie over 15 years; only HINE expression with Fins Bois)
- The Spirits Business: Cognac house Hine kicks off portfolio-wide revamp (06.06.2017; H by Hine VSOP created by Eric Forget in 2004; range incl. Rare VSOP, Cigar Reserve XO, Antique XO Premier Cru)
- eAmbrosia: Cognac / Eau-de-vie de Cognac / Eau-de-vie des Charentes, EUGI00000014112 (GI, registered)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)