🍷 Крикова

Крикова — молдавское винное хозяйство возле столицы Кишинёва. Известно оно подземным городом-погребом в старых каменоломнях. Из подземных выработок когда-то добывали известняк для строительства, а потом эти пустые галереи использовали для хранения вина.

Погреб огромен: десятки километров улиц под землёй. Улицы носят имена, как в настоящем городе, например названия сортов. Здесь постоянно прохладно и влажно, температура ровная круглый год, что идеально подходит для вина. Винодельня делает игристые вина, а также красные и белые тихие. В погребах хранят и коллекции бутылок, в том числе очень старых.

Крикова — винный погреб в самом буквальном смысле. Её посещают туристы: экскурсии идут на специальных машинках. Это место показывает, как каменоломни, оставшиеся от добычи камня, превратились в важную часть винной культуры Молдовы. Вино здесь связано с историей и гордостью страны.