🍷 Крикова

Крикова — молдовське винне господарство біля столиці Кишинева. Відоме воно підземним містом-погребом у старих кар’єрах. З підземних виробок колись добували вапняк для будівництва, а потім ці порожні галереї використовували для зберігання вина.

Погріб величезний: десятки кілометрів вулиць під землею. Вулиці носять імена, як у справжньому місті, наприклад назви сортів. Тут постійно прохолодно й волого, температура рівна цілий рік, що ідеально підходить для вина. Виноробня робить ігристі вина, а також червоні й білі тихі. У погребах зберігають і колекції пляшок, зокрема дуже старих.

Крикова — винний погріб у найбуквальнішому сенсі. Її відвідують туристи: екскурсії йдуть на спеціальних машинках. Це місце показує, як кар’єри, що лишилися від видобутку каменю, перетворилися на важливу частину винної культури Молдови. Вино тут пов’язане з історією та гордістю країни.