Lubella Orkisz & Durum Pióra (Любелла Оркиш & Дурум Пюра)
Lubella Orkisz & Durum Pióra: короткая сухая паста в форме трубочек от Lubella (линейка Lubella Orkisz & Durum); состав: мука из спельты (72 %) и семола из твёрдой пшеницы.
Lubella Orkisz & Durum Pióra (Любелла Оркиш & Дурум Пюра) — короткая сухая паста в форме трубочек польского бренда Lubella. Входит в линейку Lubella Orkisz & Durum.
Состав: мука из спельты (72 %) и семола из твёрдой пшеницы.
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница). Может содержать следы сои, горчицы и яиц. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Обычно на 100 г пасты берут около литра воды и 7–10 г соли. Lubella — польский бренд из Люблина, выросший из парового мельничного предприятия 1881 года; пасту под ним выпускают с 1963 года, а с 2003 года он входит в группу Maspex.
Факты
| Сырьё | Мука из спельты (72 %) и семола из твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | Lubella Orkisz & Durum |
Как связано с темой «Паста»
Lubella Orkisz & Durum Pióra (Любелла Оркиш & Дурум Пюра) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Lubella Orkisz & Durum Pióra?
Мука из спельты (72 %) и семола из твёрдой пшеницы.
Содержит ли Lubella Orkisz & Durum Pióra глютен?
Да: в составе есть пшеница.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Спельта (Triticum spelta) — Древняя плёнчатая пшеница (Triticum spelta) с ореховым вкусом; содержит глютен, из неё мелют крупку и муку для пасты.
Похожие
Lubella Orkisz & Durum Spaghetti (Любелла Оркиш & Дурум Спагетти) · Lubella Orkisz & Durum Świdry (Любелла Оркиш & Дурум Свидры) · Barilla Mezze Penne Rigate Al Bronzo (Барилла Мецце Пенне Ригате Аль Бронцо) · Barilla Penne Rigate Al Bronzo (Барилла Пенне Ригате Аль Бронцо) · Barilla Mezze Penne Rigate n.70 (Барилла Мецце Пенне Ригате № 70) · Barilla Penne Lisce n.71 (Барилла Пенне Лишше № 71)