🍇 Мальвазия бьянка ди Кандия
Белый сорт центральной Италии, одна из самых распространённых мальвазий.
Мальвазия бьянка ди Кандия — белый сорт винограда центральной Италии и одна из самых распространённых мальвазий. Слово «мальвазия» относится к целому семейству сортов, а «ди Кандия» отсылает к старому названию острова Крит.
Сорт любит тепло и даёт обильный урожай. Вина из него обычно лёгкие, свежие, с мягким цветочным ароматом и умеренной кислотностью. Чаще всего их пьют молодыми, к рыбе, овощам и лёгким закускам. Его растят в области Лацио, где он входит в белые вина римских холмов, а также в Эмилии-Романье.
Мальвазия бьянка ди Кандия используется и для игристого вина. Это типичный сорт итальянского вина, который показывает, как разнообразны мальвазии: они бывают сухими, сладкими и ароматными, а отличаются от региона к региону.
Как связано с темой «Вино»
🍇 Мальвазия бьянка ди Кандия → вид → 🍇 Сорта винограда → вид → 🍷 Вино
Связи
- Входит в
- 🍇 Сорта винограда
- Откуда родом
- 🗺️ Итальянское вино
- Где растёт
- 📍 Лацио, 📍 Эмилия-Романья
- Какие вина делают
- 🍷 Игристое вино
- Родители
- 🍇 Гарганега
Частые вопросы
Что такое мальвазия бьянка ди Кандия?
Это белый итальянский сорт винограда из семейства мальвазий. Он даёт лёгкие свежие вина.
Где растёт этот сорт?
В центральной Италии: в Лацио, в Эмилии-Романье и в других областях.
Какие вина из него делают?
Лёгкие сухие белые, а также игристые и ароматные вина.
Что прочитать дальше
- 🗺️ Итальянское вино — Вино и виноделие страны: регионы, сорта, наименования.
- 📍 Эмилия-Романья — Гастрономическое сердце Италии, родина ламбруско.
- 🍇 Гарганега — Белый сорт из Венето, Италия; основа вина Соаве.
- 🍷 Игристое вино — Вино с пузырьками углекислого газа, который получается при втором брожении.
Похожие
🍇 Алионца · 🍇 Мальвазия ди Кандия ароматика · 🍇 Монту · 🍇 Ортруго · 🍇 Треббьяно романьоло · 🍇 Чезанезе д'Аффиле