📍 Лацио
Область Рима с вулканическими холмами.
Лацио — область в центральной Италии, где расположен Рим. Виноград здесь растили ещё в Древнем Риме, а вина области пили римляне. Вокруг столицы много вулканических холмов, на склонах которых делают лёгкие белые, красные и розовые вина.
Самая известная зона — Кастелли-Романи («Римские замки»), холмы к юго-востоку от Рима. Здесь делают Фраскати, Марино и другие белые вина из мальвазии ди Кандия и треббиано. Другой известный район — Монтефьясконе возле озера Больсена, откуда родом вино «Эст! Эст!! Эст!!!». На юге области растут чезанезе (Чезанезе дель Пильо) и красные вина Кори, Чирчео и Террачина, где известен белый мускат.
Из местных сортов встречаются чезанезе, беллоне, неро буоно ди Кори, алеатико и пампанаро. Вина обычно лёгкие, подходят к римской кухне.
Для сравнения с соседями: на севере Лацио граничит с Тосканой и Умбрией, где вино более знаменито, на востоке — с Абруццо, а на юге — с Кампанией, чьи вулканические склоны Везувия дают более мощные вина.
Что входит
Связи
- Входит в
- 🗺️ Итальянское вино
- Связано с
- Италия: 📜 Эст! Эст!! Эст!!! ди Монтефьясконе, 📜 Ананьи, 📜 Черветери, 📜 Чезанезе ди Олевано Романо, 📜 Чивителла д'Альяно, 📜 Колли Чимини, 📜 Колли делла Сабина, 📜 Фрузинате, 📜 Дженаццано, 📜 Рома, 📜 Тарквиния, 📜 Виньянелло, 📜 Атина, 📜 Чезанезе-дель-Пильо, 📜 Колли-Этруски-Витербези и ещё 9
- Сорта
- 🍇 Треббиано джалло, 🍇 Беллоне, 🍇 Микеле Пальери, 🍇 Москато ди Террачина, 🍇 Пампанаро, 🍇 Матурано, 🍇 Матурано неро, 🍇 Лечинаро, 🍇 Аббуото, 🍇 Чезанезе, 🍇 Джакке, 🍇 Неро буоно ди Кори, 🍇 Неро буоно, 🍇 Алеатико, 🍇 Мальвазия бьянка ди Кандия, 🍇 Чезанезе д'Аффиле, 🍇 Сан-Джузеппе неро, 🍇 Каккионе, 🍇 Чезенезе неро, 🍇 Сан-Джузеппе чёрный, 🍇 Гречетто, 🍇 Чезанезе комуне, 🍇 Мальвазия дель Лацио
- Какие вина
- 🍷 Красное вино, 🍷 Белое вино, 🍷 Розовое вино, 🍷 Тихое вино
Частые вопросы
Что такое Кастелли-Романи?
Вулканические холмы к юго-востоку от Рима, где делают белые вина, в том числе Фраскати.
Откуда вино «Эст! Эст!! Эст!!!»?
Из района Монтефьясконе возле озера Больсена на севере Лацио.
Какие местные сорта растут в Лацио?
Чезанезе, беллоне, неро буоно ди Кори, алеатико и другие.
Похожие
📜 Альто Ливенца · 📜 Вальдадидже · 📜 Тревенецие · 📍 Молизе · 📍 Базиликата · 📍 Умбрия
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): Italian wine
- Wikipedia (it): Vini italiani
- Ministero dell'agricoltura (MASAF)
- eAmbrosia – EU geographical indications register
- Wikipedia (en): Lazio
- eAmbrosia – EU geographical indications register